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改造墨西哥玉米煎饼——FRCH设计室为一家餐厅重塑招牌

         

摘要

作为连锁墨西哥玉米煎饼快餐店“TheWrap”(“包卷”)的新东家,老板们有意把事业扩展到新英格兰州以外的美国各地,因此,他们需要找人重新设计连锁店的布局风格。他们把这项工作交给了位于新西纳提的F R C H世界设计室。虽然最初的时候,老板们还不确定他们是否应该给快餐店取一个新名字——在他们收购以前,八年来,快餐店一直叫做“TheWrap”——他们最终选择了另外一个名字。快餐店本来的名字“TheWrap”,暗指冷菜一类食物,它会让你联想到金枪鱼色拉或者用玉米粉饼包裹的熟火鸡。但是事实上,快餐店售卖的是远比这些食物更精心制作、更美味的热墨西哥玉米煎饼。“他们使用多种来自各民族的原材料,这与市场上一般的竞争对手很不一样,”售餐点是其中一个最先展现连锁快餐店的新形象的地方。餐牌设计成可以根据顾客对点餐流程的反应速度而移动转换的面板。FRCH的商标策划主任MonicaGerhardt说,“他们不一定想只做‘墨西哥玉米煎饼’,或者是制作‘包卷’的食物;而我们要做的,就是要传达这样一种信息:欢迎你来到这样一个友好但不凡的环境——多元化、现代、新潮。”在策划更改快餐店名字的时候,FRCH展开了自由的讨论,针对快餐店的位置和...

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