量热滴定法测定苯丙氨酸,亮氨酸,蛋氨酸,色氨酸的热力学函数

摘要

本文用美国Tronae Model 1250微机控制的量热滴定仪,测定了苯丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸加质子反应热△H,加质子反应常数logβ,并从而得到△G和△S。由于自然界光学活性起源是化学进化研究的一个重要课题,地球上生命组织的蛋白质,除甘氨酸外,所有氨基酸都是L型。在光学活性起源理论中,其中最有倾向性看法是:宇称不守恒的弱相互作用,通过中性流联合电磁相互作用,使手性分子两对映体的电子键能显出差别。根据Weinberg Salam弱电统一理论,算出D与L分子的能量差10-12—10-18eV。本文拟利用微量量热技术,来观察四对D、L氨基酸在加质子反应中宏观热力学函数有无差异。