3—氰基吡啶水合酶产生菌的筛选及其酶形成条件

摘要

应用富集培养和梯度底物浓度定向筛选技术，从长期腈化物污染的土壤中筛选到一株产３－氰基吡淀水合酶活性较高的马红球菌ＳＨＢ－１２１。研究了该菌３－氰基吡啶水合酶的最适形成条件。在最适条件下，酶的比活力达５．３ｕ／ｍｇ干细胞，比在初筛条件下的酶活力提高９５倍，而在其细胞内其存的尼克酰胺（烟酰胺）水解酶活力很低。