节杆菌K1108乙内酰脲酶产酶条件研究

摘要

研究了乙内酰脲酶产生菌节杆菌K1108的产酶条件.该菌乙内酰脲酶为诱导酶,存在于细胞内,乙内酰脲水解酶和N-氨甲酰氨基酸水解酶是同时被诱导产生.最适诱导物为5-苄基乙内酰脲,而5-吲哚甲基乙内酰脲和5-苯基乙内酰脲等不能诱导其酶的产生.筛选到一种安慰诱导物,诱导活性提高了2倍多.对产酶培养基进行了筛选和优化,在最适条件下,K1108产酶能力可达10.8U/mL.