肉毒碱乙酰转移酶基因敲除对长链二元酸生产代谢过程的影响

摘要

在利用热带假丝酵母发酵生产长链二元酸的过程中,脂肪酸将进入β-氧化途径,代谢产生能量,从而降低产物收率.首次以负责运输的肉毒碱乙酰转移酶为改造目标,在肉毒碱乙酰转移酶基因中插入潮霉素B抗性基因,构建DNA转化质粒,并进行一次同源重组,得到肉毒碱乙酰转移酶基因单拷贝敲除的基因工程菌.根据摇瓶实验结果,该基因工程菌与原始菌株相比,十三碳二元酸的产量与摩尔转化率分别提高了13.0%和11.8%.