Langmuir-Blodgett膜超分子SM/DOPC/Chol三元脂系的原子力显微镜观察

摘要

用原子力显微镜研究了胆固醇(Chol)对鞘磷脂(SM)/1,2-二油酸甘油-3-磷脂酰胆碱(DOPC)二元脂系统结构的影响和神经酰胺对SM/DOPC/Chol三元脂系统结构的影响.实验发现,在SM/DOPC二元脂系统中,胆固醇和带饱和脂肪酸链的磷脂发生相互作用形成微区结构,随着胆固醇含量的增加,微区的面积逐渐增大,形成了稳定的片层结构.当把神经酰胺加入到等摩尔配比的SM/DOPC/Chol三元脂系统中时,随着神经酰胺比例的增加,先形成紧密的聚集态结构,然后逐渐演变成具有特定微区的网状结构.研究结果表明,微区的形成主要是由分子不同的官能团之间的相互作用所决定,这可能在细胞信号传导等生理活动中起到重要的作用.