脂双层膜表面结构与稳定性的原子力显微镜研究

摘要

用原子力显微镜研究了1,2-二油酸甘油-3-磷酸-1-甘油(DOPG)脂双层膜的表面结构与稳定性.实验结果表明,原子力显微镜的探针与脂双层膜的相互作用导致脂双层膜表面产生一个永久的损伤.静电相互作用对脂双层膜结构和稳定性的影响表明,在NaCl溶液中制成的脂质体,随着NaCl浓度的增加,它们的双层膜更稳定.在低的NaC浓度则经常被损伤,在1 mol/LNaCl溶液中制备的脂双层膜变得更稳定.在KCl溶液中结果恰好相反.在高的KCl浓度中经常被损伤,随着KCl浓度的降低,它们的双层膜更稳定.葡萄糖和蔗糖对脂双层膜结构有稳定作用.