硒和箬叶多糖对细菌生长代谢作用热化学特征研究

摘要

用微量热法研究了Na2SeO3和箬叶多糖对大肠杆菌和产气肠杆菌作用的热功率输出曲线,得到了大肠杆菌和产气肠杆菌在不同条件下的生长速率常数k等参数.结果表明:Na2SeO3在低浓度下对大肠杆菌生长有促进作用,在高浓度时对两种细菌均有很强的抑制作用,而箬叶多糖对大肠杆菌和产气肠杆菌生长代谢未表现出抑制作用.这为揭示硒的生物效应、进行药理学和毒理学等的研究、寻找高效低毒的新药提供了可靠的信息.