中蜂（Apis cerana）蛹期脂肪体营养细胞蛋白质颗粒…

摘要

本文以差分析法；小角Ｘ－射线散射及偏光显微镜等方法证明，中蜂蛹期脂肪体内营养细胞蛋白质颗粒呈液晶态，表现出结构有序的特征。正交偏光下，“蛋白质颗粒”显示出外区具强双折射的马尔它十字消光现象；以ＤＴＡ等方法测得，液晶态“蛋白质颗粒”在２６℃时可向各向同态转变，且具可逆性，由于“蛋白质颗粒”的大量存在，以ＳＡＸＳ直接测定脂肪体，证实中蜂蛹期体内营养细胞液晶态“蛋白质颗粒”的Ｂｒａｇｇ间距为４４Ａ，属于