钾素营养研究及钾胁迫下植物应激蛋白研究进展

摘要

钾是作物生长必需的大量营养元素之一，作物缺地其体内诱导产生异常的代谢活性，这些活动又因作物种类及品种不同而不同。钾与植物高蛋白含量有密切的相关性，缺钾胁迫下植物蛋白质代谢会发生一系列的变化，如某些蛋白质合成受阻，也有可能诱导产生新的蛋白质－应激蛋白。本文综述了钾素研究取得的主要成果讨论在现代生物化学日益发展的情况下，进一步研究钾素胁迫下植物应激蛋白的技术。