深层发酵产纤维素酶菌株的分离选育

摘要

研究在被污染水解的食用菌的棉子壳培养基上分离出一株黑曲霉菌株,此菌适合在液体培养基上生长,在32 ℃下220 r/min,摇瓶培养96 h,CMC-Na纤维素酶活力在50 ℃下高达4 874 u/(g·min).