稻草还田配施化学氮肥对水稻生长发育、产量和品质的影响

摘要

研究寒地稻草还田对寒地水稻生长发育、产量和品质的影响.结果表明,不同还田量处理的水稻株高、地上部植株干重、叶绿素含量和叶面积指数在生育转换期较对照低,长穗期和结实期与对照无明显差异;不同还田量处理在每穗粒数和结实率上与对照相比均达到显著水平,产量、穗数和千粒重均未达到显著水平;秸秆还田处理的稻米出糙率和精米率高于对照,垩白率和垩白度低于对照. 还田9 t/hm2处理提高了蛋白质含量,同时也提高了直链淀粉含量,但降低了食味品质.