我国不同生态烟区烤烟的部分化学成分和多酚类物质含量的比较

摘要

对我国5个主要烟区的3个等级烟叶标样的多酚类物质和主要化学成分进行了系统的比较和评价.结果表明:云南和贵州两地多酚含量较高,烟碱含量中等,总糖、还原糖的含量相对较高.安徽烟区烟碱含量略高.辽宁和安徽烟叶的多酚、总糖和还原糖含量普遍较低.辽宁、安徽烟区烟叶糖碱比较低,烟叶协调性不够;云南和贵州烟区的各部位烟叶协调性普遍较好.