古代食品安全监管

摘要

民以食为天。近年来，我国食品安全形势日益严峻，食品安全成为政府和老百姓共同关注的话题。回顾一下我国历史上一些朝代对食品安全如何管理，有什么经验可资借鉴，或许不无借鉴意义。