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摘要
第一章 绪论
1.1 天然多糖概述
1.1.1 魔芋葡甘聚糖
1.1.2 淀粉
1.1.3 壳聚糖
1.1.4 纤维素
1.1.5 环糊精
1.1.6 海藻酸钠
1.2 天然多糖改性
1.2.1 物理改性
1.2.2 生物改性
1.2.3 化学改性
1.3 天然多糖纳微载体的制备方法
1.3.1 乳化交联
1.3.2 自组装
1.3.3 喷雾干燥
1.4 天然多糖纳微载体的应用
1.4.1 食品活性因子载体
1.4.2 化疗药物载体
1.4.3 蛋白多肽类药物载体
1.4.4 基因载体
1.4.5 疫苗佐剂
1.5 立题依据与主要研究内容
1.5.1 论文立题依据
1.5.2 主要研究内容
第二章 氧化魔芋多糖微球的制备与表征
2.1 前言
2.2 实验材料与设备
2.2.1 实验材料
2.2.2 实验设备
2.3 实验方法
2.3.1 氧化魔芋多糖的制备
2.3.2 氧化魔芋多糖微球的制备
2.3.3 光学显微镜观察微球形态
2.3.4 微球的粒径分析
2.3.5 微球的SEM表征
2.4 实验结果与讨论
2.5 本章小结
第三章 微球对花色苷的吸附和释放
3.1 前言
3.2 实验材料和设备
3.2.1 实验材料
3.2.2 实验设备
3.3 实验方法
3.3.1 花色苷成分分析
3.3.2 花色苷在微球中的分布情况
3.3.3 不同pH和盐浓度对花色苷的吸附量影响
3.3.4 不同pH和盐浓度条件下花色苷的释放情况
3.3.5 壳寡糖对微球的稳定
3.3.6 花色苷的体外释放实验
3.4 实验结果与讨论
3.4.1 花色苷成分分析
3.4.2 花色苷在微球中的分布情况
3.4.4 不同pH和盐浓度对下花色苷的释放量情况
3.4.5 壳寡糖对微球的稳定作用
3.4.6 花色苷体外释放实验
3.5 本章小结
第四章 氧化淀粉纳米球的制备与表征
4.1 前言
4.2 实验材料和设备
4.2.1 实验材料
4.2.2 实验设备
4.3 实验方法
4.3.1 氧化淀粉的制备
4.3.2 氧化淀粉的分子量分析
4.3.3 氯化淀粉的X射线衍射分析
4.3.4 氧化淀粉的扫描电镜(SEM)表征
4.3.5 氧化淀粉的透射电镜(TEM)表征
4.3.6 DO30纳米球的原子力显微镜(AFM)表征
4.3.7 不同洲和盐浓度条件下DO30纳米球的电势和粒径分析
4.3.8 不同温度下DO30纳米球的粒径分布
4.3.9 DO30纳米球的靶向修饰
4.3.10 靶向纳米球的红外光谱表征
4.3.11 靶向纳米球的DTNB表征
4.3.12 靶向纳米球的核磁共振波谱仪表征
4.3.13 DO30纳米球对盐酸阿霉素的吸附
4.3.14 不同温度下盐酸阿霉素的释放
4.3.15 不同pH条件下盐酸阿霉素的释放
4.4 实验结果与讨论
4.4.1 氧化淀粉分子量分析
4.4.2 氧化淀粉X射线衍射分析
4.4.3 氧化淀粉的形貌表征
4.4.4 DO30纳米球的形貌表征
4.4.5 不同pH和盐浓度条件下DO30纳米球的电势
4.4.6 不同pH和盐浓度条件下DO30纳米球的粒径分布
4.4.7 不同温度下DO30纳米球的粒径分布
4.4.8 纳米球的靶向修饰
4.4.9 PEG链偶联的红外光谱分析
4.4.10 RGD肽链接的DTNB表征
4.4.11 修饰纳米球的核磁共振表征
4.4.12 纳米球对盐酸阿霉素的吸附释放
4.5 本章小结
第五章 纳米球的细胞内吞和细胞毒性研究
5.1 前言
5.2 试验材料和设备
5.2.1 实验材料
5.2.2 实验设备
5.3 实验方法
5.3.1 细胞培养
5.3.2 细胞内吞荧光共聚焦表征
5.3.3 体外细胞杀伤CCK8检测
5.4 实验结果与讨论
5.4.1 细胞内吞荧光共聚焦表征
5.4.2 体外细胞杀伤CCK8检测
5.5 本章小结
第六章 结论
参考文献
附录
致谢
研究成果及发表的学术论文
作者及导师简介