基于RFID和二维码的茶叶质量安全可追溯系统的设计

摘要

本文开发了一个连接生产、加工、销售各个环节的茶叶质量安全可追溯信息系统，让消费者了解茶叶生产、流通过程的相关信息，利用该系统提供“从农田到餐桌”的追溯模式，提取茶叶的生产、加工、流通、销售等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立食品安全信息数据库，一旦发现问题，就能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。　　本研究的主要工作:一是茶叶生产环境的监测和数据采集，通过建立数据采集系统，获取茶叶生产过程中的生产环境指标，并对生产、流通过程中各个环节的茶叶原材料、半成品、成品进行唯一RFID标识，录入获取相关信息。二是信息管理系统的设计，构建基于web的信息管理系统，与数据库进行数据交互，可以添加、修改、查询或删除茶叶具体的生产、加工、流通和销售的信息，并生成二维码标识，方便消费者溯源。　　本研究的创新之处:(1)利用Java EE技术构建茶叶信息管理系统平台，从多方面实现信息共享。(2)通过对手机二维码的引入，方便了操作人员对信息的查询与管理，使得追溯系统的移动性和易用性大大提高。

目录

声明

摘要

1 绪论

1．1 茶叶产业调研

1．2 茶叶消费情况与存在的问题

1．3 农产品质量追溯现状

1．3．1 国外研究现状

1．3．2 国内研究现状

1．4 研究目标与内容

1．5 研究方法与技术路线

1．6 本文章节安排

2 系统相关技术介绍

2．1 RFID技术

2．1．1 RFID的定义

2．1．2 RFID技术识别原理

2．1．3 数据传输过程

2．2 二维码技术

2．2．1 二维码的定义

2．2．2 二维码的优势

2．2．3 二维码应用

2．3 Java EE技术

2．3．1 Java EE简介

2．3．2 Java EE的四层模型

2．4 本章小结

3 系统硬件设计

3．1 硬件模块分析

3．1．1 硬件系统组成框图

3．1．2上位机S3C6410

3．1．3下位机msp430f149

3．1．4 RFID读卡器模块

3．1．5 GPRS模块

3．2 硬件系统工作原理

3．3 本章小结

4 系统软件设计

4．1 软件系统分析

4．2 系统运行环境及开发工具

4．3 茶叶信息数据库

4．3．1 MySQL数据库

4．3．2 登陆人员基本信息表

4．3．3 茶叶基本信息表

4．3．4 资讯信息表

4．4 茶叶信息管理系统设计

4．4．1 设计思想

4．4．2 整体设计

4．4．3 系统编程

4．5 本章小结

5 系统实现

5．1 系统运行环境及功能使用

5．2 信息查询系统

5．3 信息管理系统

5．3．1 用户登录

5．3．2 添加、删除和修改茶叶信息

5．4 手机二维码查询

5．5 本章小结

6 结论与讨论

6．1 结论

6．2 讨论

参考文献

致谢