声明
摘要
符号说明
综述天然化合物及二烯丙基三硫醚的研究进展
1天然化合物对空肠弯曲菌作用的研究进展
1．1天然化合物抗菌能力的鉴定方法
1．2植物源天然化合物对弯曲菌的抑菌作用
1．3天然化合物对弯曲菌黏附和生物膜形成的抑制作用
1．4天然化合物在食品和食品生产过程中对弯曲菌的防控作用
2大蒜素的研究进展
2．1大蒜素的化学成分及来源
2．2大蒜素的生物利用度
2．3大蒜素的抗菌活性
3二烯丙基三硫醚的研究进展
3．1二烯丙基三硫醚的免疫作用
3．2二烯丙基三硫醚的抗病毒作用
3．3二烯丙基三硫醚的抗茵作用
4展望
第一章二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌生物学特性的影响
1材料与方法
1．1主要试剂
1．2主要仪器设备
1．3菌株与细胞系
1．4二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌最小抑菌浓度
1．5生长曲线测定
1．6二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌运动力的影响
1．7二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌趋化性的影响
1．8二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌生物膜形成的影响
1．9MTT法检测二烯丙基三硫醚对Caco-2细胞的影响
1．10二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌黏附侵袭的影响
1．11二烯丙基三硫醚对空肠弯曲茵细胞结构的影响
2结果与分析
2．1二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌抑菌能力的测定
2．2二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌生物学特性的影响
3讨论与小结
第二章二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌抑菌机理的初步探索
1材料与方法
1．1主要试剂
1．2主要仪器设备
1．3菌株来源
1．4引物的设计与合成
1．5激光聚焦拉曼光谱
1．6RNA-seq样品制备
1．7Quantitative Real-Time Polymerase Chain Reaction(qRT-PCR)
1．8空肠弯曲菌感受态细胞的制备
1．9缺失株构建
1．10缺失株验证
2结果与分析
2．1二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌分子结构的影响
2．2二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌转录水平的影响
2．3二烯丙基三硫醚对空肠弯曲菌作用位点的筛选
3讨论与小结
第三章二烯丙基三硫醚及微胶囊在鸡养殖过程中的初步应用
1材料与方法
1．1主要试剂
1．2主要仪器设备
1．3菌株来源
1．4试验动物
1．5微胶囊的制作
1．6元素分析仪测定微胶囊CHSO含量
1．7微胶囊扫描电镜
1．8微胶囊抑菌能力的测定
1．9微胶囊缓释时间的测定
1．10二烯丙基三硫醚对鸡体内空肠弯曲菌的削减效果
2结果与分析
2．1微胶囊的制作与表征
2．2微胶囊抑菌能力的测定
2．3二烯丙基三硫醚及微胶囊对鸡体内空肠弯曲菌的消减评价
3讨论与小结
结语
参考文献
附录
攻读学位期间取得的研究成果
致谢
扬州大学;
