不同商品规格地黄的品质评价

摘要

地黄为临床常用中药，最早记载于《神农本草经》，被列为上品。对于地黄质量的评价，李时珍谓：“今人惟以怀庆地黄为上，亦各处随时兴废不同尔。”怀庆者为河南焦作一带，包括温县、武陟、沁阳、博爱等地，至今仍以河南“怀地黄”为道地药材，同时，地黄在山东、山西等地亦有栽培。本文以产于河南、山西及山东的地黄为研究对象，对来源于不同药材市场及产地的地黄商品进行化学分析、生物评价及近红外分析，探讨地黄的商品规格与化学成分及生物活性之间的关系，制定新的商品规格标准，为地黄的质量控制提供科学依据。　　本文首先对地黄药材按照重量、表面颜色、断面颜色以及断面质地进行等级划分，具体分类标准参照1984年版《七十六种药材商品规格标准》执行，其结果将收集到的样品划分为五个等级，其中重量项下分为一～五级；表面项下分为两个等级（表面棕黑色和表面棕灰色）；断面颜色项下分为四个等级（断面棕褐色、断面棕黄色、断面外黄内棕和断面黑色）；断面质地项下分为三个等级（断面质地一般、断面质地角质和断面质地油性），最终得到180份样品。　　本文运用 HPLC法，以环烯醚萜苷类（梓醇、地黄苷 A、地黄苷 D、益母草苷）、毛蕊花糖苷、单糖类（葡萄糖、果糖）、寡糖类（蔗糖、棉籽糖、水苏糖）、多糖以及氨基酸含量为指标，对180份地黄样品进行化学成分含量测定；同时，对水分、总灰分、酸不溶性灰分、水溶性浸出物进行检测；运用方差分析、聚类分析以及主成分分析等统计方法对实验结果进行处理。方差分析结果显示：地黄重量、表面颜色和断面质地与化学成分之间无明显的相关性，而断面颜色与化学成分之间呈现一定的规律，即随着断面颜色的逐渐加深，环烯醚萜苷类和寡糖类成分含量逐渐降低，单糖和多糖类成分逐渐增加；主成分分析和聚类分析结果表明：随着断面颜色的逐渐加深，地黄质量的综合评价最低。　　本文采用体外模型对地黄的抗氧化及降血糖活性进行评价，发现地黄抗氧化的 IC50值的样品浓度为1.96～3.43 g/L，小于阳性对照 VE乙醇溶液的浓度3.67g/L，说明地黄具有较强的抗氧化作用；等级及断面颜色之间的排序情况表明：地黄的抗氧化作用与地黄重量、表面颜色及断面质地无明显的相关性，而与断面颜色有一定的相关性，且断面颜色较深的抗氧化作用较强；对于降血糖作用，显示地黄仅有较弱的辅助作用。　　本文运用近红外漫反射光谱对180份地黄样品进行定性分析，结果显示，在等级模型中，只有一级地黄可以和其他四个等级地黄较好的分开，而其他四个等级之间基本处于混合状态，表明利用等级对样品进行判别分析，不能得到较好的分离模型；在断面颜色模型中，首先对四种断面颜色进行判别分析，发现断面外黄内棕与断面棕黄色或棕褐色始终处于交叉状态，所建模型分离效果较差，将地黄断面合并（外黄内棕归为棕黄色）进行分析时，发现所建的模型只有两种方法可将样品分开，所建模型不够稳定、可靠，将地黄断面合并（外黄内棕归为棕褐色）进行分析时，发现大部分的方法所建的模型稳定、可靠，可将样品进行较好的分离。

目录

声明

前言

第一章 文献研究

1.1 本草考证

1.2 地黄的化学成分研究

1.3 地黄的药理作用研究

1.4 地黄质量控制现状

第二章 地黄样品的收集与分类

1地黄样品的收集与性状鉴别

2样品的分类

第三章 不同商品规格地黄的化学评价

1. 试验材料、仪器及试剂

2. 含量测定

3 试验结果

4 实验结果分析

5 结论与讨论

第四章 不同商品规格地黄体外活性的研究

第一节 不同商品规格地黄的体外抗氧化活性测定

第二节 不同商品规格地黄的降血糖活性测定

第三节 体外活性的总体评价

第五章 近红外光谱法对不同等级及断面颜色地黄的定性分析

1 对不同等级及断面颜色的生地黄的定性分析

2 讨论与结论

第六章 总结与展望

1 总结

2 不足

3 展望

致谢

参考文献

附录 1 地黄商品规格标准草案

附录 2 文献综述:生物活性评价在中药材质量评价中的应用

附录 3 在校期间论文情况