声明
第1 章 引言
1.1多糖的提取、纯化及鉴定
1.1.1海藻硫酸多糖的提取
1.1.2海藻多糖的纯化
1.1.3多糖的组成及构效关系
1.1.4多糖的降解和分级
1.2多糖抑菌机理及调节菌群作用
1.2.1多糖抑菌活性研究
1.2.2多糖抑菌机理研究
1.2.3多糖调节肠道菌群
1.3细菌性腹泻的研究
1.3.1腹泻的危害
1.3.2细菌性腹泻的机制
1.3.3细菌性腹泻的治疗
1.4多糖对食物过敏的防治作用
1.4.1食物过敏反应
1.4.2食物过敏与肠道菌群的关系
1.4.3食物过敏的防治
1.5论文立题依据、目的及主要内容
1.5.1论文立体依据和目的
1.5.2研究内容
第2 章硫酸多糖的提取
2.1实验材料与仪器
2.1.1实验材料
2.1.2主要实验试剂
2.1.3主要仪器设备
2.2 实验方法
2.2.1粗多糖提取
2.2.2多糖金属离子的脱除
2.2.3多糖降解
2.2.4多糖理化性质鉴定
2.2.5多糖特征峰扫描
2.2.6多糖的单糖组成分析
2.2.7多糖粘度计算
2.2.8扫描电镜
2.3结果与分析
2.3.1粗多糖成分分析
2.3.2金属离子的脱除
2.3.3高压降解对多糖的影响
2.3.4降解后多糖的电镜观察
2.4本章小结
第3 章不同理化性质多糖的制备及抑菌活性鉴定
3.1实验材料与仪器
3.1.1实验材料
3.1.2供试菌种
3.1.3主要实验试剂
3.1.4主要仪器
3.2实验方法
3.2.1不同分子量硫酸多糖的制备
3.2.2不同阴离子强度硫酸多糖的制备
3.2.3抑菌实验
3.2.4最低抑菌浓度和最低杀菌浓度的确定
3.2.5碳源利用度实验
3.3结果与分析
3.3.1降解与脱金属对抑菌活性的影响
3.3.2分子量对硫酸多糖的影响
3.3.3阴离子强度对硫酸多糖的影响
3.3.4单糖组成对抑菌活性的影响
3.3.5碳源转化能力试验
3.4本章小结
第4 章硫酸多糖对大肠杆菌抑菌机理
4.1实验材料与仪器
4.1.1实验材料
4.1.2供试菌株及培养基
4.1.3主要实验试剂
4.1.4主要仪器设备
4.2实验方法
4.2.1硫酸多糖对肠道微生物生长的作用
4.2.2硫酸多糖作用位点研究
4.2.3细胞膜完整性测定
4.2.4对细胞膜蛋白的影响
4.2.5多糖对细胞膜通透性的影响
4.2.6扫描电镜观察细菌表面
4.2.7细菌在宿主细胞表面的定植能力
4.3结果与分析
4.3.1菌种对抑菌活性的影响
4.3.2多糖作用位点研究
4.3.3多糖对细胞膜完整性的影响
4.3.4胞内核酸蛋白质分子泄露
4.3.5细胞膜蛋白变化及微观结构损伤
4.3.6硫酸多糖对粘附性的影响
4.4本章小结
第5 章低分子硫酸多糖对小鼠细菌性腹泻的影响
5.1材料与方法
5.1.1实验动物
5.1.2菌种活化与计数
5.1.3实验材料
5.2实验方法
5.2.1动物模型
5.2.2腹泻指数
5.2.3小鼠肠HE染色切片和扫描电镜
5.2.4小鼠血清因子测定
5.2.5菌群
5.3结果与分析
5.3.1腹泻指数及体重
5.3.2小鼠临床症状及解剖观察
5.3.3体温及体重变化
5.3.4血清变化
5.3.5小肠绒毛SEM及HE染色
5.3.6多糖对腹泻小鼠微生物的影响
5.4本章小结
第6 章低分子硫酸多糖对小鼠过敏性腹泻的影响
6.1实验原料及试剂
6.1.1实验动物
6.1.2试剂
6.1.3实验材料
6.2实验方法
6.2.1动物模型
6.2.2小鼠肠组织HE染色和扫描电镜
6.2.3小鼠血清因子测定
6.2.4菌群
6.3结果与分析
6.3.1小鼠体温、腹泻指数、过敏评分
6.3.2小鼠临床症状及解剖观察
6.3.3小鼠血清因子
6.3.4小肠绒毛SEM及HE染色
6.3.5多糖对过敏小鼠肠道微生物的影响
6.4本章小结
第7 章结论与展望
7.1主要结论
7.1.1多糖的提取纯化
7.1.2多糖的构效关系及抑菌机理
7.1.3多糖对细菌性腹泻的影响
7.1.4多糖对食物过敏的影响
7.2创新点
7.3展望
致 谢
参考文献
在学期间科研成果情况
集美大学;
