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金属有机框架材料在食品中铅、甲基对硫磷和姜黄素的光化学检测中的应用

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主要缩略词表

第一章 引言

1.1 金属有机框架材料

1.1.1 金属有机框架材料的简介

1.1.2金属有机框架材料的分类

1.1.3 金属有机框架材料的制备方法

1.1. 4 金属有机框架材料的应用

1.2 Pb(II)的检测

1.2.1 Pb(II)检测的意义

1.2.2 Pb(II)检测的研究进展

1.3甲基对硫磷农药残留的检测

1.3.1甲基对硫磷农药残留检测的意义

1.3.2 甲基对硫磷农药残留检测进展

1.4 姜黄素的检测

1.4.1姜黄素检测的意义

1.4.2姜黄素检测的研究进展

1.5论文研究思路及创新点

第2章 基于MOF-5的“turn-on”型RTP探针用于贝类中Pb(II)的高选择、高灵敏检测

2.1引言

2.2实验部分

2.2.1材料与试剂

2.2.2 仪器与装置

2.2.3 MOF-5的合成

2.2.4 MOF-5/PEG膜的制备

2.2.5 Pb(II)的检测

2.2.6 实际样品的处理

2.3 结果与讨论

2.3.1 MOF-5对Pb(II)的磷光特性

2.3.2检测机理的探讨

2.3.3 MOF-5用于Pb(II)的检测

2.3.4 实际样品的检测

2.4 本章小结

第3章 Fe3O4@ZIF-8的制备、类酶性能及其在检测甲基对硫磷残留中的应用

3.1引言

3.2实验部分

3.2.1材料与试剂

3.2.2 仪器与装置

3.2.3 Fe3O4纳米粒子的合成

3.2.4 Fe3O4@ZIF-8纳米复合材料的合成

3.2.5 Fe3O4@ZIF-8纳米复合材料类酶活性测试

3.2.6 MP的检测

3.2.7 实际样品的处理

3.3 结果与讨论

3.3.1 Fe3O4@ZIF-8纳米复合材料的表征

3.3.2 Fe3O4@ZIF-8纳米复合材料类酶性能的探究

3.3.3 实验条件的优化

3.3.4类酶催化动力学实验

3.3.5 Fe3O4@ZIF-8检测H2O2

3.3.6 Fe3O4@ZIF-8检测MP

3.3.7 加标回收实验

3.4结论

第4章 基于CDs@MOF-5@Rh-6G的比率型荧光探针检测调味品中的姜黄素

4.1引言

4.2实验部分

4.2.1材料与试剂

4.2.2 仪器与装置

4.2.3 CDs的合成

4.2.4 CDs@MOF-5的合成

4.2.5 CDs@MOF-5@Rh-6G的合成

4.2.6 姜黄素的检测

4.2.7 实际样品的处理

4.3 结果与讨论

4.3.1 CDs@MOF-5@Rh-6G的表征

4.3.2检测机理的探讨

4.3.3检测条件的优化

4.3.4检测姜黄素的选择性

4.3.5 标准曲线的绘制

4.3.6 加标回收实验

4.4 本章小结

第5章 主要结论

致谢

参考文献

在学期间发表的科研成果

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著录项

  • 作者

    许石芬;

  • 作者单位

    集美大学;

  • 授予单位 集美大学;
  • 学科 食品科学与工程
  • 授予学位 硕士
  • 导师姓名 陈晓梅;
  • 年度 2020
  • 页码
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 O6TQ2;
  • 关键词

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