几种百里香精油含量及其变化规律的比较研究

摘要

百里香是唇形科百里香属(Thymus L.)多年生灌木或半灌木。本试验研究了不同蒸馏条件对百里香精油含量的影响、不同种百里香植株的精油含量和成分、百里香不同生育期精油含量、百里香不同器官的精油含量以及生理生化指标做了比较研究。主要结果如下： 在液料比、蒸馏时间、浸泡温度、浸泡时间四个蒸馏参数9种不同的组合中，蒸馏时间是最重要的蒸馏参数，对精油的产量影响较大，其次为液料比，然后是浸泡温度，浸泡时间对得油率的影响最小。 4个不同种百里香植株的精油含量和成分中，栽培种精油含量最高，全株含油0.77％～2.08％。其次为五脉百里香精油含量，全株含油0.53％～1.10％。蒙古百和兴安百里香精油含量略低，分别为0.44％～0.85％和0.39％～0.80％ 对百里香不同生长期精油含量的研究表明，百里香在整个生长期都含有精油，含量呈先上升后下降的趋势，在盛花期含量达峰值。其中栽培种在盛花期的精油含量明显高于其他3个野生种，在3个野生种中，五脉百里香的精油含量略高。 对百里香不同器官的精油含量和成分的研究表明，花中精油含量最高，不同器官间精油含量从高到低的排列为：花>叶>全草>茎>根。 对四种百里香精油进行GC-DSQ分析，其中栽培种鉴定出16种成分，主要成分为百里香酚。五脉百里香鉴定出17种成分，主要成分为百里酚(Thymol)、龙脑(Borneol)。蒙古百里香鉴定出24种成分，主要成分为桉树脑(Eucalyptol)。兴安百里香鉴定出14种成分，主要成分为3-蒈烯(3-Carene)、α-蒎烯(α-Pinene)、αβ-月桂烯(β-Myrecne)。 百里香植株生长期精油含量与可溶性糖呈负相关，与全氮和蛋白氮呈正相关关系，与全碳和碳/氮呈负相关关系。

目录

声明

摘要

前言

1材料与方法

1.1试验材料

1.2试验方法

1.2.1处理方法

1.2.2蒸馏方法

1.2.3测定项目

2结果与分析

2.1不同蒸馏参数组合对百里香精油含量的影响

2.2不同种百里香精油含量、成分和生理生化指标

2.2.1栽培种百里香精油含量、成分和生理生化指标

2.2.2五脉百里香精油含量、成分和生理生化指标

2.2.3蒙古百里香精油含量、成分和生理生化指标

2.2.4兴安百里香精油含量、成分和生理生化指标

2.3不同种百里香精油含量、成分和生理生化指标的比较

2.3.1不同生长期精油含量比较

2.3.2同一生长期不同器官精油含量比较

2.3.3同一器官不同生长期百里香精油含量比较

2.3.4不同种百里香生理生化指标的变化及与精油的相关性的比较

3讨论

3.1不同蒸馏参数组合对百里香精油含量影响的分析

3.2不同种百里香精油含量和成分的比较分析

3.3百里香不同生长期精油含量和成分的变化规律

3.4百里香不同器官精油含量和成分的比较分析

4结论

参考文献

致谢

攻读学位期间发表的论文