永旺华南公司新零售商业模式优化研究

摘要

本论文研究的主要目的是传统零售行业面对电商冲击如何进行创新，介绍了新零售商业模式的发展、优化和创新，以永旺华南公司为例分析了零售市场的竞争状况和零售行业的经营情况，为了解该行业、投资该领域提供合理的决策依据。　　随着电子商务在中国的飞速发展，各行业都在开展互联网+业务，而传统零售业的销售却增长乏力，各大连锁实体店铺频现关店潮，优化和创新成为传统零售业的重生之道。　　深圳作为改革开放的前沿城市，经济发达，零售业竞争较为充分，也成为各零售商新业态的试验田，永辉的“超级物种”、阿里的“盒马鲜生”都已经在深圳落地，随着互联网技术的快速发展和广泛应用，原本独立的各产业、行业间的壁垒逐渐弱化，行业间不断出现业态交叉、业务渗透、行业融合的发展趋势。　　本文借鉴了国外零售业发展和演变的理论及国内新零售的含义和模式，作为本文理论形成和研究对策的基础，以永旺华南为主要案例将我国传统零售业在互联网冲击下的变革进行比较分析，解释它们变化的原因，从而找到解决问题的方法。在新零售模式下，零售业必须与互联网、大数据和供应链有机融合起来，实现产品创新、营销模式创新、服务创新。本文以永旺华南公司作为研究对象，对其在面对国内传统零售业和电商冲击下所选择的优化和创新方式进行分析。通过收集各项数据，侧重定量分析法并结合定性析法，针对永旺华南公司在内部环境和外部环境的各项优势和劣势，以及所面对的各项威胁和存在的机会进行推理和分析，从而对永旺华南公司新零售商业模式的优化和创新之路进行研究总结并对未来的发展提出建议。　　本文共分四章，第一章为理论综述，介绍了零售组织发展演变理论及现今比较关注的新零售理论的产生和发展，为后续论证零售业和永旺华南的创新打下理论基础；第二章介绍了深圳零售业的发展，说明了深圳虽然作为一个新兴城市，但因为毗邻香港，易于接收零售业最新的动态，零售业的发展非常迅速，同时对深圳市的传统零售业面对电子商务的困境进行了分析，在经济的高速发展和互联网的冲击下传统零售业与电子商务的优劣势对比及面对的困局，对目前比较流行的零售业创新方式进行了研究，并提供了深圳市零售业创新的案例，说明只有顺应时代发展潮流不断变更，才能使企业利于不败之地，基业长青；第三章介绍了永旺和永旺华南的发展历程，从最初的高端超市、行业的标杆，房地产开发商争相引进，到现在的拓展受挫、利润下滑，品质被同行赶超；第四章分析了永旺华南公司优化的方式、效果和不足，并对永旺华南的优化发展方向提出意见和建议，对零售业的发展具有借鉴意义。　　本文的重点在于就我国传统零售业面对电子商务环境下的困境和创新方式进行了研究，并以永旺华南公司为例进行了分析，具有一定的理论意义和现实意义。在目前互联网高速发展的时代，只有改变思路，一切以顾客的需求为中心，不断创新，以互联网技术、大数据来辅助零售业解决顾客不断变化的消费需求，线下增强体验感，满足消费者社交、娱乐、消费、学习等多方面的需求，线上多维度展示商品的属性，突破商品的地域限制，为顾客提供更多更全面的商品和服务，线上线下融合，才能走出一条具有特色的新零售之路。

目录

导论

一、研究背景和研究意义

（一）研究背景

（二）研究意义

二、文献综述

三、论文研究内容与研究方法

（一）研究内容

（二）研究方法

四、论文创新点与不足

（二）论文不足

第一章 理论综述

第一节 零售业概述

一、零售业的定义

二、零售组织发展演变理论

一、新零售理论的产生

二、新零售的含义和模式

第二章 深圳市零售业发展分析

一、零售业经济数据分析

二、深圳零售业特点

三、深圳市零售业发展阶段

一、传统零售业的劣势

二、电子商务发展的优势

三、深圳传统零售业的困境

一、实体零售+网络零售

二、创新案例分析

三、新零售与传统零售对比分析

第三章 永旺华南公司发展历程及困境分析

一、永旺发展历史

二、永旺的社会贡献

三、永旺华南发展史

四、永旺华南的特色服务

一、永旺华南SWOT分析

二、永旺华南外部环境

三、永旺华南经营状况分析

第四章 永旺华南公司商业模式优化及发展研究

一、永旺华南已实施优化方式

一、永旺华南优化方式的建议

二、对零售行业的借鉴和启示

结论

一、研究结论

二、展望

参考文献

致谢