碘个体化食物频率问卷评价孕妇碘营养状况的可行性研究

目录

声明

缩略语/符号说明

前言

研究现状、成果

研究目的、方法

1对象和方法

1.1 调查地区

1.2 调查对象

1.3问卷调查

1.3.1基本信息问卷调查

1.3.2 膳食频率调查问卷

1.4样本收集

1.4.1尿样采集

1.4.2水样和食盐样采集

1.4.3血样采集

1.5生物样本测定

1.5.1尿样的测定

1.5.2水样及盐样的测定

1.5.3血样的测定

1.6甲状腺体积的测定

1.7统计分析方法

2结果

2.1 妊娠期妇女的基本情况

2.1.1妊娠期妇女基本信息

2.1.2妊娠期妇女碘营养状况

2.1.3妊娠期妇女甲状腺功能指标及甲状腺体积

2.2 I-FFQ 评价妊娠期妇女膳食碘摄入量

2.3 I-FFQ 评价妊娠期妇女碘营养状况的可行性

2.3.1妊娠期妇女I-FFQ与三天膳食回顾调查的比较

2.3.2妊娠期妇女I-FFQ与24h尿碘评估碘摄入量的比较

2.3.3 I-FFQ重现性分析

2.3.4碘摄入量与甲状腺功能的关系

3讨论

3.1妊娠期妇女碘营养状况

3.1.1 妊娠期妇女尿碘浓度

3.1.2 妊娠期妇女甲状腺功能与甲状腺体积

3.2 I-FFQ 评价妊娠期妇女碘摄入量与健康的关系

3.3 I-FFQ 评价妊娠期妇女碘营养状况的可行性

3.3.1 评价I-FFQ可行性的方法

3.3.2 三天膳食回顾法与I-FFQ评估碘摄入量的一致性研究

3.3.3 24h尿碘排出量与I-FFQ估计碘摄入量的一致性研究

3.3.4 不同方法评估膳食碘摄入量的比较

结论

参考文献

附录

综述:妊娠期妇女碘营养状况及其评价方法的研究

综述参考文献

致谢

个人简历