生鲜农产品可追溯信息的消费者行为与偏好研究

目录

声明

第一章 绪 论

1.1 研究背景

1.2 研究目标与意义

1.2.2 研究意义

1.3研究方法

1.4研究内容与研究思路

1.4.1 研究内容

1.4.2 研究思路

1.5主要创新点

第二章 国内外研究现状

2.1 生鲜农产品可追溯体系方面

2.1.1 生鲜农产品概念界定

2.1.2 可追溯的相关概念

2.1.3 农产品可追溯体系的内涵

2.1.4 农产品可追溯主体行为研究

2.2消费者对农产品信息的偏好研究

2.2.1国外学者对农产品信息的消费者偏好方面的研究

2.2.2国内学者对农产品信息的消费者偏好方面的研究

2.3其他领域的可追溯应用

2.4已有相关研究评述

第三章 理论模型与研究假设

3.1 理论模型

3.1.1 农产品可追溯信息内容的变量界定

3.1.2 农产品可追溯信息的消费者行为反应模型

3.2 研究假设

第四章 问卷设计与数据收集

4.1 问卷设计

4.2 变量测量量表

2、感知价值

3、重复购买意向

4.3 问卷前测与数据收集

2、数据收集

第五章 实证与数据统计分析

5.1 样本的描述性统计

5.2 信度分析

5.3 效度分析

5.4 因子分析

5.5 相关性分析

5.5.1 可追溯信息四个维度与感知价值之间的相关性分析

5.5.2 感知价值各个维度与重复购买意愿之间的相关性分析

5.6 回归分析

5.6.1 可追溯信息四个维度与感知价值之间的回归分析

5.6.2 感知价值五个维度与重复购买意愿之间的回归分析

5.7 检验结果汇总与分析

5.7.1 结果汇总

5.7.2 结果分析

第六章 可追溯信息的消费者偏好研究

6.1 消费者整体偏好统计分析

6.2 消费者个人和家庭特征对信息偏好影响的统计分析

6.3小结

第七章 结论与展望

7.1 研究结论

7.2 研究局限及展望

7.2.1研究局限

7.2.2研究展望

参考文献

附录：调查问卷

致谢

作者简介

1作者简历

2参与的科研项目及获奖情况

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