管理会计工具在HSR食品有限公司成本控制中的应用研究

目录

声明

1 绪论

1.1 研究背景及目的、意义

1.1.1 研究背景

1.1.2 研究目的

1.1.3 研究意义

1.2 国内外研究动态

1.2.1 国外研究动态

1.2.2 国内研究动态

1.2.3 国内外研究评述

1.3 研究主要内容、技术路线

1.3.1主要内容

1.3.2 技术路线

1.4 研究方法和创新点

1.4.1 研究方法

1.4.2 创新点

2 管理会计工具与成本控制理论概述

2.1 管理会计主要工具和应用领域

2.2 管理会计工具与成本控制

2.2.1 量本利分析

2.2.2 价值工程原理

2.2.3 标准成本控制与分析

2.2.4 全面预算

2.2.5 平衡计分卡

3 HSR 食品有限公司成本控制现状及存在问题分析

3.1 公司基本情况

3.1.1 公司历史发展

3.1.2 公司组织结构

3.1.3 公司产品工艺流程

3.2 公司成本控制现状

3.2.1 直接材料成本控制现状

3.2.2 直接人工成本控制现状

3.2.3 制造费用成本控制现状

3.3 公司成本控制存在的问题

3.3.1 采购过程没有完善供应商系统

3.3.2 生产过程的控制粗放

3.3.3 配送运输环节成本控制不到位

3.3.4 预算数据有效性不足

3.4 公司成本控制存在问题的原因

3.4.1 成本控制执行力度不够

3.4.2 成本控制方法没有更新

3.4.3 缺乏有效激励制度

3.4.4 成本控制全员参与不够

4 基于 SWOT 分析建立全面成本控制思想

4.1 优势

4.1.1 技术工艺优势

4.1.2 中央工厂规模效应优势

4.1.3 品牌优势

4.2 劣势

4.2.1 人工成本增加

4.2.2 销售地主要在本地区

4.3 机会

4.3.1 中档烘焙类食品逐步扩大

4.3.2 药食同源食品对传统的烘焙食品的替代性增加

4.4 威胁

4.5 建立全面成本控制思想，采用成本领先战略

4.5.1 建立全面成本控制思想原因

4.5.2 建立全面成本控制思想

4.5.3 采用成本领先战略

5 HSR食品有限公司成本控制方案设计

5.1 HSR食品有限公司成本控制方案设计的构建思路

5.1.1 公司成本控制目标

5.1.2 公司成本控制的构建原则

5.1.3 公司成本控制构建思路

5.2 研发阶段成本控制优化方案

5.2.1 公司研发费用逐年增长

5.2.2 应用价值工程原理确定新品开发

5.2.3 应用量本利分析法计算新品盈亏临界点

5.3 采购、仓储阶段成本控制优化方案

5.3.1 建议公司采用准时采购管理

5.3.2 建立科学的供应商管理机制

5.3.3 原料库存管理改进

5.3.4 安全库存量的确定

5.3.5 成品、半成品库存成本控制

5.4 生产阶段成本控制优化方案

5.4.1 标准成本法引入生产阶段

5.4.2 应用标准成本法进行成本控制的设计思路

5.4.3 实施步骤

5.5 销售阶段成本控制优化方案

5.5.1 建立良好的销售网络渠道

5.5.2 合理制定营销政策，建立客户信用档案

5.5.3 应用回归分析法预测促销费用

5.6 全面预算管理

5.6.1 具体实施方案

5.6.2 具体实施计划流程分析

5.6.3 实行全面预算管理

5.6.4 考核

6 HSR食品有限公司成本控制方案的实施

6.1 实施方案的保障措施

6.1.1 组织领导保障

6.1.2 制度保障

6.1.3 人力资源保障

6.1.4 业绩考核保障

6.2 方案实施效果评价

6.2.1 全面预算的执行情况

6.2.2 成本优势显现

6.2.3 促进企业财务组织和人员的转型

6.2.4 开发新产品，增强竞争力

6.2.5 完善信息技术，提高公司信息化建设水平

7 结论和展望

参考文献

致谢