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松花粉壁对脂肪肝和血脂异常小鼠肠道菌群及生物标志物的影响

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第一章 综述

1.1 松花粉与孢粉素

1.1.1 云南松(Pinus yunnanensis)花粉

1.1.2花粉壁中的孢粉素

1.1.3 花粉壁和孢粉素的应用

1.1.4 膳食纤维

1.2肠道菌群

1.2.1 肠道菌群及其功能

1.2.2 肠道菌群与代谢性疾病

1.2.3 肠道菌群的研究方法

1.2.4短链脂肪酸

1.3 代谢组学

1.3.1 代谢组学介绍

1.3.2 代谢组学分析技术

1.3.3 代谢组学的应用

1.4.1 非酒精性脂肪肝

1.4.2 血脂异常

1.4.3 炎症

1.5 课题提出的目的及意义

第二章 松花粉壁的处理过程和成分含量分析

2.1 材料与试剂

2.2 仪器与设备

2.3 方法步骤

2.3.1 松花粉壁的制备

2.3.2 松花粉壁形态学观察

2.3.3 松花粉壁的组成成分分析

2.3.4 数据处理

2.4.实验结果

2.4.1松花粉壁结构

2.4.2松花粉壁的得率

2.4.3松花粉壁的营养成分

2.5 讨论

第三章 脂肪肝和血脂异常小鼠模型的建立和松花粉壁对小鼠相关生物标志物的影响

3.1 材料与试剂

3.2 仪器与设备

3.3.1 饲料配方

3.3.2 动物分组及喂养给药过程

3.3.3 体脂水平和肝指数

3.3.4 血清生化指标和肝功能分析

3.3.5 肝脏细胞因子

3.3.6 肝脏组织切片和形态学分析

3.3.7 数据处理

3.4 实验结果

3.4.1 松花粉壁对小鼠体重体脂和肝指数的影响

3.4.2 松花粉壁对小鼠血脂水平的影响

3.4.3 松花粉壁对小鼠肝脏炎症和肝功能的影响

3.4.4 松花粉壁对小鼠肝脏形态的影响

3.5 讨论

第四章 松花粉壁对脂肪肝和血脂异常小鼠肠道内容物的代谢组学分析

4.1 材料与试剂

4.2 仪器与设备

4.3 方法步骤

4.3.1 盲肠内容物的预处理

4.3.2 核磁共振波谱分析

4.3.3 数据处理

4.4.1 核磁共振谱图和多元统计分析

4.4.2 松花粉壁治疗前后肠道内容物中标志性代谢物的变化

4.5 讨论

第五章 松花粉壁对脂肪肝和血脂异常小鼠肠道菌群的影响

5.1 仪器与设备

5.2 方法步骤

5.2.1 肠道菌群基因组测序

5.2.2 数据处理

5.3实验结果

5.3.1 OTU分析和样本复杂度分析

5.3.2物种分布情况

5.3.3 多样本比较分析

5.3.4 组间差异分析

5.3.5组间差异物种分析

5.4 讨论

结论

参考文献

致谢

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著录项

  • 作者

    宋晓;

  • 作者单位

    山东师范大学;

  • 授予单位 山东师范大学;
  • 学科 食品科学
  • 授予学位 硕士
  • 导师姓名 耿越;
  • 年度 2020
  • 页码
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 TS2TQ9;
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