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摘要
英文缩略词表
1．1高脂血症原因及现状
1．2高脂血症的治疗
2益生菌的生理学功能及应用
2．1益生菌简介
2．2生理学功能及其应用
3益生菌在高脂血症干预中的应用
3．1国内外研究现状
3．2存在问题
4间歇性干预法
4．1国内外研究现状
4．2间歇性断食法
5研究目的与主要内容
5．1研究目的
5．2主要研究内容
第2章具有降胆固醇功能益生菌菌株的体外筛选
1实验材料
1．1主要仪器设备
1．2试剂材料
2实验方法
2．1乳酸菌活化
2．2乳酸菌耐酸耐胆盐能力测定
2．3乳酸菌抗氧化能力测定
2．4乳酸菌降解TC、TG的能力测定
2．5乳酸菌表面疏水性的测定
2．6乳酸菌自聚合能力的测定
2．7胆盐水解酶定性测定
2．8数据处理与分析
3结果与分析
3．1乳酸菌耐酸耐胆盐能力
3．2乳酸菌降解TC、TG的能力
3．3乳酸菌抗氧化能力
3．4乳酸菌表面疏水性及自聚合能力
3．5乳酸菌各指标综合评分
3．6胆盐水解酶定性测定结果
4讨论
5本章小结
参考文献
第3章间歇性益生菌干预对高脂血症大鼠肝脏生理生化的影响
1实验材料
1．1主要仪器设备
1．2试剂材料
2实验方法
2．1灌胃菌液的制备
2．2动物分组及处理
2．3主要测定指标及方法
2．4统计学处理
3结果与分析
3．1动物模型的建立
3．2间歇性益生菌干预对高脂血症大鼠健康表型的影响
3．3间歇性益生菌干预对高脂血症大鼠肝功能三项指标的影响
3．4混合益生菌干预组验证
3．5大鼠肝脏组织HE染色病理情况
4讨论
5本章小结
参考文献
第4章间歇性益生菌干预对高脂血症大鼠血清脂质过氧化的影响
1实验材料
1．1主要仪器设备
1．2试剂材料
2实验方法
2．1灌胃菌液的制备
2．2动物分组
2．3血清制备
2．4血脂指标及血清氧化指标测定
2．5统计学处理
3结果与分析
3．1间歇性益生菌干预对高脂血症大鼠抗氧化酶的影响
3．2间歇性益生菌干预对高脂血症大鼠MDA和T-AOC的影响
3．3间歇性益生菌干预对高脂血症大鼠降血脂功能的影响
3．4混合益生菌干预组验证
4讨论
5本章小结
参考文献
第5章间歇性益生菌干预对高脂血症大鼠粪便短链脂肪酸及肠道菌群的影响
1实验材料
1．1主要仪器设备
1．2试剂材料
2实验方法
2．1粪便收集及SCFAs检测
2．2高通量测定大鼠肠道菌群
2．3统计学处理
3结果与分析
3．1标准品色谱分离及标准曲线
3．2间歇性益生菌干预对高脂血症大鼠粪便SCFAs含量的影响
3．3混合益生菌干预组验证
3．4稀疏性曲线
3．5大鼠肠道菌群群落组成分析
3．6大鼠肠道菌群群落组成差异分析
4讨论
5本章小结
参考文献
全文总结
攻读学位期间取得的研究成果
致谢
扬州大学;
