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摘要
第一章文献综述
1沙门氏菌概述
2细菌的耐药性
2．1耐药性概述
2．2抗生素在畜牧业领域应用
2．3多重药物联合抑菌
2．4交叉耐药性和联合敏感性
3生物被膜
3．1生物被膜的形成
3．2生物被膜的性质
3．3调控沙门氏菌生物被膜形成的因素
3．4群体感应在生物被膜形成中的作用
3．5食品工业中沙门氏菌生物被膜的污染
4本研究的目的、意义和主要内容
第二章联合药物对多重耐药布雷登尼沙门氏菌作用效果及其对抗生素的交叉耐药与联合敏感性机制
1材料与方法
1．1材料
1．2方法
2结果与分析
2．1布雷登尼沙门氏菌的耐药性
2．2二重联合药物对于耐药布雷登尼沙门氏菌的抑菌效果
2．3布雷登尼沙门氏菌耐药性人工诱导
2．4抗生素对布雷登尼沙门氏菌的交叉耐药和联合敏感作用
3讨论
4本章小结
参考文献
第三章群体感应基因luxS对都柏林沙门氏菌生物被膜及其耐药性的影响
1材料与方法
1．1材料
1．2方法
2结果与分析
2．1培养基中盐、糖组分影响都柏林沙门氏菌生物被膜形成
2．2都柏林沙门氏菌游离状态生长情况和生物被膜形成情况
2．3都柏林沙门氏菌的耐药性
2．4都柏林沙门氏菌的信号分子生成量
2．5都柏林沙门氏菌细胞的疏水性
2．6都柏林沙门氏菌的运动能力
2．7都柏林沙门氏菌生物被膜相关基因的表达量
3讨论
4本章小结
参考文献
第四章食品环境因素对鼠伤寒沙门氏菌生物被膜形成的影响
1材料与方法
1．1材料
1．2方法
2结果与分析
2．1培养温度对鼠伤寒沙门氏菌生物被膜形成的影响
2．2不同营养条件对鼠伤寒沙门氏菌生物被膜形成的影响
2．3盐含量对鼠伤寒沙门氏菌生物被膜形成的影响
2．4葡萄糖含量对鼠伤寒沙门氏菌生物被膜形成的影响
2．5 pH对鼠伤寒沙门氏菌生物被膜形成的影响
3讨论
4本章小结
参考文献
全文结论
论文创新点
攻读硕士期间发表论文情况
致谢
南京农业大学;
