声明
第1章 绪 论
1.1 选题背景及研究目的和意义
1.2 黑豆研究进展
1.2.1 黑豆的营养价值
1.2.2黑豆的功效
1.2.3黑豆的活性物质
1.3 肥胖及减肥方法研究进展
1.3.1 肥胖及发病机制
1.3.2 肥胖形成原因
1.3.3 减肥方法
1.3.4 动物肥胖模型
1.4 论文研究内容
第2章 青仁黑豆皮提取物的制备与分析
2.1.1 实验仪器
2.1.2 实验材料
2.2 实验方法
2.2.1 提取青仁黑豆皮的单因素实验
2.2.2 提取青仁黑豆皮的正交试验
2.2.3 青仁黑豆皮活性成分的提取
2.2.4 青仁黑豆皮提取物成分的鉴定
2.3 结果与分析
2.3.1 提取青仁黑豆皮的单因素实验
2.3.2 提取青仁黑豆皮的正交试验
2.3.3 青仁黑豆皮提取物的提取
2.3.4 青仁黑豆皮提取物成分的分析
2.4 本章小结
第3章 青仁黑豆皮提取物对肥胖小鼠体重的抑制作用
3.1.1 实验仪器
3.1.2 实验材料
3.1.3 实验动物
3.2 实验方法
3.2.1 食源性肥胖小鼠模型的建立
3.2.2 肥胖小鼠的分组及给药
3.2.3 肥胖小鼠体重的监测
3.2.4 肥胖小鼠肝脏病理切片的制备
3.2.5 小鼠血清甘油三酯水平的测定
3.3 结果与分析
3.3.1 C57BL/6J小鼠的食源性肥胖模型的建立
3.3.2 青仁黑豆皮提取物对肥胖小鼠体重作用的影响
3.3.3 青仁黑豆皮提取物对肥胖小鼠脂肪代谢的影响
3.4 本章小结
第4章 青仁黑豆皮提取物的毒性实验
4.1.1 实验仪器
4.1.2 实验材料
4.1.3 实验动物
4.2 实验方法
4.2.1 HL-7702细胞的毒性实验
4.2.2 体内急性毒性实验
4.3 结果与分析
4.3.1 HL-7702细胞的毒性实验
4.3.2 体内急性毒性实验
4.4 本章小结
第5章 结论与展望
5.1 结论
5.2 展望
参考文献
攻读硕士学位期间取得的成果
致谢
长春理工大学;