茶多酚对感染球虫肉鸡肠道微生态影响及其作用机理研究

摘要

本试验在感染鸡球虫的黄羽肉鸡日粮中添加不同浓度水平的茶多酚（Tea Polyphenol,TP），通过测定黄羽肉鸡生长性能及肠道菌群、肠道形态、肠道黏膜通透性、血清生化指标、肠道内容物pH等肠道微生态相关指标和抗球虫指数(Anticoccidial index,ACI)，较系统地研究了茶多酚对黄羽肉鸡感染球虫后生长性能的影响、对其肠道微生态的保护作用及机制和茶多酚抗球虫效果。
　　试验选取体重相近、健康的黄羽肉仔鸡共210只（7日龄），随机分成7组，每组分为5个重复，每个重复6只鸡。其中以1组为对照组，试验2、6两组在基础日粮中添加350mg/kg的茶多酚，试验3、7两组在基础日粮中添加500 mg/kg的茶多酚，试验4组在基础日粮中添加500mg/kg的抗球虫药物二硝托胺预混剂。21日龄时，分别给第1组到第4组的每只试验鸡灌服5000个/ml的柔嫩艾美耳球虫卵囊悬液1ml。在试验鸡28日龄、35日龄采集样品并测定相关指标。
　　试验结果表明：
　　（1）茶多酚能够显著提高球虫感染肉鸡肠道中乳酸菌、双歧杆菌的含量，降低了大肠杆菌含量（P＜0.05），维护了肠道内正常的微生物区系；显著提高了血清中总蛋白、球蛋白的含量（P＜0.05），提高了肉鸡自身的免疫功能；显著降低了其血浆中细菌内毒素的含量（P＜0.05），有效减小了肠黏膜的通透性；显著降低了盲肠内容物的PH值（P＜0.05），增加了其肠道内有益菌的数量及其代谢产物的含量；显著改善了其小肠肠道形态，肠道各部位绒毛高度、V/C均显著高于对照组，尤其是十二指肠（P＜0.05），改善了肠道消化吸收功能；说明茶多酚可以维护球虫感染后肉鸡肠道微生态的动态平衡。
　　（2）与对照组相比日粮中添加350mg/kg茶多酚时，平均日增重提高了8.82％（P<0.05），料重比降低了7.9%（P<0.05），添加500 mg/kg茶多酚时，平均日增重提高了6.73%（P<0.05），料重比降低了6.23%（P<0.05），说明茶多酚可以显著提高球虫感染黄羽肉鸡的生长性能（P＜0.05），但是添加量与生长性能之间不成正比。
　　（3）与对照组相比,茶多酚试验组降低了试验鸡的血便记分，显著提高了相对增重率，350mg/kg茶多酚处理试验组和500mg/kg茶多酚处理试验组的ACI分别为173.95和172.90，说明日粮中添加茶多酚对柔嫩艾美耳球虫感染肉鸡具有一定抗球虫效果。

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文献综述

1鸡球虫病概述

2．肉鸡肠道微生态及其研究进展

3新型植物生物活性物质在预防鸡球虫病中的应用研究

4 茶多酚的应用研究

1引言

2材料与方法

2.1试验材料

2.2试验设计

2.3试验技术路线图

2.4测定指标及测定方法

2.5数据处理

3结果与分析

3.1茶多酚对与黄羽肉鸡生产性能的影响

3.2茶多酚对于球虫感染黄羽肉鸡血清蛋白的影响

3.3茶多酚对于球虫感染肉鸡盲肠内容物PH值的影响

3.4茶多酚对于球虫感染肉鸡血浆内毒素的影响

3.5茶多酚对于球虫感染肉鸡肠道菌群的影响

3.6茶多酚对于球虫感染肉鸡小肠肠道形态的影响

3.7茶多酚对球虫感染肉鸡抗球虫效果的评价结果

4讨论

4.1日粮中添加茶多酚对于感染球虫肉鸡生长性能的影响

4.2日粮中添加茶多酚对于感染球虫肉鸡肠道微生态的影响

4.3 日粮中添加茶多酚对球虫感染肉鸡抗球虫效果的评价

5结论

参考文献

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