纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能、血液生化指标及结肠微生物的影响

摘要

本试验旨在研究氧化锌和纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能、血液生化指标、肠道通透性，以及结肠内容物中大肠杆菌和乳酸杆菌数量的影响。　　试验选取 280 头健康的（杜×长×大）三元杂断奶仔猪（24d），根据体重、性别一致原则随机分为5个处理，每个处理4个重复，每个重复14头仔猪。试验采用单因子随机试验，共有5种日粮：基础日粮、基础日粮+3000 mg/kg普通氧化锌、基础日粮+500 mg/kg纳米氧化锌、基础日粮+1000 mg/kg纳米氧化锌、基础日粮+1500 mg/kg纳米氧化锌。试验从仔猪断奶开始，持续时间为14 d。在试验第14天结束时，每个重复各选取体重接近平均体重的试验猪，采集血液后分离血清用于分析血液生化指标与肠道通透性敏感指标，屠宰采集结肠内容物用于分析大肠杆菌和乳酸杆菌数量。研究结果如下：　　1、生长性能：普通氧化锌组和添加不同水平的纳米氧化锌组的 ADFI、ADG、F/G和腹泻指数4个生长性能指标均显著优于对照组（P＜0.05）；日粮中添加 1500 mg/kg纳米氧化锌组的 ADFI 显著高于普通氧化锌组（P＜0.05），1000 mg/kg纳米氧化锌的ADFI高于普通氧化锌组，但两者之间差异不显著（P＞0.05），另外普通氧化锌组的 ADFI高于500 mg/kg纳米氧化锌组，但两者之间差异不显著（P＞0.05）。普通氧化锌组、1000 mg/kg和1500 mg/kg纳米氧化锌组的 ADG和 F/G 均显著优于500 mg/kg纳米氧化锌组（P＜0.05），但三者之间差异均不显著（P＞0.05）；在腹泻率方面，普通氧化锌组、1000 mg/kg和1500 mg/kg纳米氧化锌组的腹泻指数均显著低于500 mg/kg纳米氧化锌组（P＜0.05），但三者之间差异均不显著（P＞0.05）。　　2、血液生化指标：添加不同水平纳米氧化锌和普通氧化锌组的断奶仔猪体内谷丙转氨酶和血清尿素氮水平均显著低于对照组（P＜0.05），而纳米氧化锌组与普通氧化锌组之间差异不显著（P＞0.05）；从血糖方面来看，500 mg/kg、1000 mg/kg、1500 mg/kg水平纳米氧化锌组仔猪体内血糖含量明显高于对照组和普通氧化锌组（P＜0.05），但普通氧化锌组与对照组相比未显示出对血糖浓度的上调作用；纳米氧化锌和高剂量普通氧化锌对血清总蛋白没有显著影响（P＞0.05）；在血清锌浓度和血清碱性磷酸酶活性上，各试验组均显著高于对照组（P＜0.05）；随着纳米氧化锌水平的提高，仔猪体内血清锌浓度明显上升，但其浓度水平均显著低于3000 mg/kg高剂量普通氧化锌组（P＜0.05）。　　3、肠道通透性：高剂量普通氧化锌组和纳米氧化锌组试验猪血清中二胺氧化酶、D-乳酸含量均显著低于对照组（P＜0.05）；且高剂量普通氧化锌组二胺氧化酶低于纳米氧化锌组，另外二胺氧化酶、D-乳酸随纳米氧化锌水平升高逐渐降低。　　4、结肠微生物数量：对照组的断奶仔猪结肠内容物中大肠杆菌数量显著高于普通氧化锌组、500 mg/kg、1000 mg/kg和1500 mg/kg纳米氧化锌组（P＜0.05），但后四者相互之间差异均不显著（P＞0.05）；对照组的断奶仔猪肠道中乳酸杆菌数量显著高于普通氧化锌组、500 mg/kg、1000 mg/kg和1500 mg/kg纳米氧化锌组（P＜0.05）。　　上述结果说明：在断奶仔猪日粮中添加1000 mg/kg、1500 mg/kg纳米氧化锌和3000 mg/kg普通氧化锌，均能提高断奶仔猪生长性能，改善其血清生化指标、肠道通透性，并减少了结肠大肠杆菌的数量；1000 mg/kg和1500 mg/kg剂量的纳米氧化锌之间、以及两者与高剂量普通氧化锌（3000 mg/kg）获得的添加效果差异不大，说明1000 mg/kg和1500mg/kg剂量的的纳米氧化锌可有效替代3000 mg/kg普通氧化锌。综合考虑，在断奶仔猪日粮中纳米氧化锌替代3000 mg/kg普通氧化锌的最适添加量为1000 mg/kg。

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