茶色素提取新工艺及其新产品研发

目录

声明

第一章 绪论

1 茶色素提取的研究进展

1.1 溶剂浸提法

1.2 树脂吸附法

1.3 超临界流体萃取法

1.4 高速逆流色谱技术

2 低共熔溶剂萃取研究进展

3 亚临界水萃取研究进展

4 含片加工研究进展

5 本研究的目的意义和主要内容

5.1 本研究的目的意义

5.2 本研究的创新点

5.3 本研究的主要内容

5.4 技术路线图

第二章 低共熔溶剂萃取新工艺提取茶色素

1 材料与方法

1.1实验材料

1.2 主要试剂

1.3 主要仪器

1.4 试验方法

2 结果与分析

2.1 提取茶色素的低共熔溶剂筛选

2.2 低共熔溶剂提取茶色素的单因素试验与分析

2.3 低共熔溶剂提取茶色素的响应面优化与分析

3 小结与讨论

第三章 亚临界水萃取新工艺提取茶色素

1 材料与方法

1.1实验材料

1.2 主要试剂

1.3 主要仪器

1.4 试验方法

2 结果与分析

2.1 亚临界水和常规水提取茶色素的差异分析

2.2亚临界水提取茶色素的单因素实验与分析

2.3 亚临界水提取茶色素的响应面优化与分析

3小结与讨论

第四章 茶色素纯化、理化性质及抗氧化活性分析

1 材料与方法

1.1实验材料

1.2 主要试剂

1.3 主要仪器

1.4 试验方法

2 结果与分析

2.1纯化茶色素的大孔树脂选择

2.2 大孔树脂纯化茶色素的条件确定

2.3 茶色素的理化性质分析

2.4 茶色素的抗氧化活性分析

3 小结与讨论

第五章 茶色素含片研制

1 材料与方法

1.1 具体操作流程

1.2 茶色素含片感官审评

2 结果与分析

3 小结与讨论

第六章 结论与展望

1 结论

1.1 低共熔溶剂提取茶色素

1.2 亚临界水提取茶色素

1.3 树脂吸附纯化茶色素

1.4 茶色素纯品的理化性质及抗氧化活性研究

1.5 茶色素含片制作

2 展望

参考文献

致谢