基于贝叶斯网络的肉制品质量安全预警模型研究

目录

声明

符号说明

1 前言

1.1 课题研究背景

1.2 课题研究意义

1.3 课题研究来源

1.4 研究内容与技术路线

1.5 论文框架

2 国内外食品安全研究现状

2.1 食品安全风险预警系统简介

2.2食品安全风险预警研究现状

2.3我国目前食品安全风险预警困境

3 相关理论知识

3.1 相关概念简介

3.2风险预警方法简介

4 模型构建

4.1 贝叶斯网络

4.2 风险度指标

4.3 肉制品安全风险预警指标

5 模型应用

5.1 研究材料

5.2 数据处理

5.3 结果

6 讨论与建议

6.1 讨论

6.2 建议

7 结论与展望

7.1 结论

7.2 展望

参考文献

文献综述

致谢

硕士期间发表的论文