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声明
导言
第一节选题缘起
第二节相关理论及研究评述
一、民族学相关理论评述
二、普洱茶相关研究及启示
第三节本文主要内容及研究方法
第一章历史记忆中的普洱茶
第一节盛极一时的普洱茶
一、史料中的普洱茶
二、茶马互市与普洱茶的繁荣
第二节普洱茶的衰落
第二章普洱茶再发现及文化重构
第一节普洱茶一举成名
一、蓄势待发的普洱茶
二、一鸣惊人的普洱茶
第二节重构普洱茶
一、普洱茶的文化重构
二、用文化包装普洱茶
第三章作为象征符号的普洱茶
第一节普洱茶象征符号的创造
一、作为万能保健品符号的普洱茶
二、作为高回报投资品符号的普洱茶
第二节普洱茶符号化过程中的争夺
一、普洱茶原产地之争
二、乔木茶、台地茶、野山茶之论
结语与思考
参考文献
附录一 相关图片
攻读学位期间发表的学术论文目录
后记
中央民族大学;