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薛永霞;
上海海洋大学;
上海; 熏鱼; 风味特征;
机译:埃及试点研究基于熏鱼消费的多环芳烃的残留水平,特征,排放源和日摄入量
机译:中国成年人口糖尿病的流行病学特征和糖调节异常:上海糖尿病研究,一项在上海城市社区进行的为期三年的横断面随访研究
机译:九州北部的稻米风味研究-新旧稻谷品种的风味特征-
机译:上海云南板东河下游水闸成因及调控措施研究
机译:牛肉风味词典的开发及其在比较谷物和牧场加工的牛的风味特征和消费者接受度方面的应用。
机译:上海烟熏鱼类的非挥发性味道:一种新型三个阶段控制技术
机译:中国成人人群糖尿病糖尿病的流行病学特征和葡萄糖调控患者:上海糖尿病研究,上海城市社区的横断面3年后续研究
机译:使用不同的氯盐降低烟熏鱼的钠含量及对真空包装熏鱼中抑制“肉毒梭菌”的处理要求
机译:甜味剂组合物,赋予糖类暂时性特征,糖类风味特征或两者的方法,天然高效甜味剂,增甜组合物以及赋予糖类暂时性特征的糖,风味特征或两者都是天然的高效甜味组合物
机译:熏鱼和壳鱼的风味
机译:食品或麦拉德反应产物中挥发性成分与食品或麦拉德反应产物的感官特征之间相关性的无目标分析方法,以及由能够同时识别食品的风味特异特征的风味成分组成的无目标分析方法
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