硫对马铃薯产量和品质的影响及其生理基础研究

摘要

以紫花白品种为材料，采用田间试验与室内分析测定相结合的方法，研究了旌硫和氮硫配施对马铃薯产量和品质的影响及其生理基础。结果表明: 1.667m2施纯硫1.5kg和3kg的马铃薯产量，大于100g块茎产量，块茎干物质产量和淀粉含量分别比对照增加了9.11％和14.43％，14.06％和18.67％，13.82和19.16％，0.986％和0.789％，但是随着硫肥施用量增加的增产效果逐渐减小，甚至导致减产，施硫还有利于改善马铃薯块茎品质增加块茎可溶性糖、Vc含量，降低还原糖含量，从而提高马铃薯商品价值。 2.适当施硫基本上有利于马铃薯各器官氮、磷、钾、硫含量和累积量的增加，其中667m2施纯硫1.5kg～4,5kg效果最好，研究发现马铃薯产量与块茎增长初期氮硫累积量的比值呈显著负相关(R=-0,95 P=0.015)，说明此期氮素过多不利于马铃薯增产，而此期N/S比值维持在8.4～8.6之间增产明显；而在块茎增长期各施硫处理氮硫累积量均达到最大值，此期马铃薯植株N/S的比值在7.6～7.9之间有利于产量的增加。 3.在高氮的情况下施硫可以在很大程度上缓解由于氮素过多造成的减产和品质下降作用，N+S产量、块茎干物质产量、大于100g块茎产量分别比N增产了43.95％、33.90％、56.98％，氮硫配施还可以增加马铃薯株高但是对茎粗却无明显作用，在高氮条件下施硫不但可以提高叶面积峰‘值，并使其在块茎增长初期就达到叶面积的最大值，而且还抑制氮肥过量造成的后期叶面积过分增大，从而有利于植株的生长。 4.在低氮条件下施硫可以显著提高苗期叶片硝酸还原酶活性(P=0.05)有利于幼苗对氮素的吸收，而在高氮条件下施硫提高了全生育期内马铃薯叶片叶绿素含量从而改善了马铃薯叶片的光合特性，有利于光合产物的形成，5.氮硫互作对马铃薯各器官氮，磷，钾，硫含量的作用基本表现为N+S好于其他处理，说明在高氮条件下施硫有利于改善植株对其他元素的吸收。

目录

文摘

英文文摘

声明

1引言

1.1研究目的与意义

1.2硫素对作物产量和品质的影响

1.3硫对作物生理效应的国内外的研究进展

1.3.1硫元素在作物体内的吸收、运输和存在形式

1.3.2硫对作物生理功能

1.3.3硫元素与其他元素的关系

1.4氮硫互作的国内外研究进展

1.4.1氮硫互作对不同作物产量与品质影响研究进展

1.4.2氮硫互作的生理基础

2材料与方法

2.1试验材料

2.2试验设计

2.3取样及测定方法

2.3.1取样方法

2.3.2测定方法

3结果与分析

3.1硫对马铃薯产量，品质及养分吸收的影响

3.1.1不同硫肥水平对马铃薯各器官氮、磷、钾、硫含量的影响

3.1.2硫肥对马铃薯体内氮，磷，钾，硫累积量的影响

3.1.3不同硫肥水平对马铃薯产量、块茎干物质产量、块茎干物质率、大于100g块茎产量、大于100g块茎率的影响

3.1.4不同施硫水平对马铃薯成熟期块茎若干品质指标的影响

3.2氮硫互作对马铃薯产量、淀粉含量、形态及生理指标的影响

3.2.1氮硫互作对马铃薯株高的影响

3.2.2氮硫互作对马铃薯茎粗的影响

3.2.3氮硫互作对马铃薯叶面积指数影响

3.2.4氮硫互作对马铃薯叶片硝酸还原酶活性的影响

3.2.5氮硫互作对马铃薯叶片叶绿素含量的影响

3.2.6氮硫配施对马铃薯各器官氮、磷、钾、硫含量的影响

3.2.7氮硫互作对马铃薯产量及块茎淀粉含量的影响

4结论与讨论

致谢

参考文献

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