度尾文旦柚裂果机理及调控措施研究

摘要

本研究以度尾文旦柚(Citrus grandis(L.)Osbeck．cv．Duweiwendan)为试验材料，研究了不同授粉处理对裂果率、果皮内源激素、相关酶活性、果顶细胞结构及子房(幼果)相关生理指标的影响。 结果表明： 1．琯溪蜜柚和“度柚6号”授粉处理都可以显著降低度尾文旦柚的裂果率，但琯溪蜜柚授粉处理产生大量的种子，而度柚6号授粉处理不会使种子数明显增多，基本上保持了度尾文旦柚原有的果实品质和特性。 2．琯溪蜜柚和度柚6号授粉处理对度尾文旦柚果顶果皮内源激素含量的影响大体类似。授粉处理增加了授粉后30～60 d及授粉后90～120 d的ABA含量；授粉处理增加了度尾文旦柚果实细胞分裂初期和授粉后60～130 d的GA<,3>含量；授粉处理降低了授粉后40～90 d的ZR含量，增加了授粉后90～140 d的ZR含量；授粉处理降低了度尾文旦柚整个果实发育过程中果皮的IAA含量；授粉处理增加了度尾文旦柚果实发育期间尤其是授粉后90～140 d的ABA/(ZR+IAA+GA<,3>)的比值。 3．琯溪蜜柚和度柚6号授粉处理降低了度尾文旦柚果实转色期(授粉后130～150 d)的PG活性，增强了果实发育后期果顶果皮的CX活性并抑制了PAL活性。 4．度尾文旦柚裂果过程中存在着裂原与裂口的发生与消长，度尾文旦柚由于果顶拟脐(柱头残迹1处周沿，角质欠缺或稀薄，易受内源性裂原引发，产生裂果；度柚6号授粉处理也存在裂口与裂原发生与消长的过程，但由于裂原在发生早期就受到皱曲的管胞的捆绑而消退，裂果发生少。 5．度柚6号授粉处理增加了度尾文旦柚的坐果率，但对子房(幼果)重量影响不显著；度柚6号授粉处理增加了度尾文旦柚子房(幼果)(IAA+ZR+GA<,3>)/ABA比值，且在处理后的一周内，升幅逐渐加大：度柚6号授粉处理增加了度尾文旦柚授粉后2～7 d的RNase活性；度柚6号授粉处理促进了度尾文旦柚子房(幼果)可溶性总糖的积累。 综上所述，度柚6号授粉处理可能通过对度尾文旦子房(幼果)的内源激素、RNase酶活性、可溶性总糖含量等生理指标的影响，造成果实发育过程中果皮内源激素含量、相关酶活性及细胞结构等一系列的变化，从而克服了裂果的发生。