纤维素复合酶处理粗饲料饲喂反刍动物的效果研究

摘要

纤维素复合酶的应用是开发现有饲料资源的重要途径。饲料中添加纤维素复合酶，能降解植物性饲料的细胞壁，促进细胞内容物养分释放，提高饲料利用率，减少养分排泄量，减轻环境污染。
　　本试验通过在两种秸秆饲料中添加纤维素复合酶进行体外预消化分析实验和饲养试验及代谢试验，研究纤维素复合酶对反刍动物生产性能和消化代谢的影响，探讨纤维素复合酶对秸秆饲料的降解效果。试验结果如下：
　　1、添加纤维素复合酶的小麦秸秆和玉米秸秆进行体外预消化实验表明：二者在较高含水量（40％）、较高温度（45℃）条件下作用30分钟可取得较显著的预消化效果。
　　2、绵羊采食添加了0.1%纤维素复合酶的粗饲料（小麦秸秆）后，与对照组相比，其粪氮、尿氮、可消化氮、沉积氮差异均不显著（P>0.05），而表观消化率差异显著（P<0.05），可显著提高绵羊日粮的DM、NDF、ADF和CP表观消化率,显著减少羊粪中养分的排泄量，绵羊日增重提高，减少料重比，提高了经济效益。
　　3、将0.1%纤维素复合酶分别添加到饲喂奶牛的小麦秸秆和玉米秸秆中，对奶牛生产性能有显著效果。饲喂添加纤维素复合酶小麦秸秆的奶牛与对照组相比，试验组奶牛的标准乳量提高了48%，差异极显著（P<0.01），平均乳脂率提高了5.62%，差异不显著（P>0.05）；饲喂添加纤维素复合酶玉米秸秆的奶牛与对照组相比，试验组奶牛标准乳量提高了63.03%，差异极显著（P<0.01）,平均乳脂率提高了18.13%，差异不显著（P>0.05）。两种秸秆中添加0.1%纤维素复合酶，不同程度地提高了产奶量和乳脂率。同时，试验组奶牛NDF和ADF的排出量和表观消化率与对照组相比，差异极显著（P<0.01），DM的排出量和表观消化率差异显著(P<0.05)，而CP的排出量和表观消化率差异均不显著(P>0.05)。

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引言

第一章 文 献 综 述

1.纤维素复合酶及其研究概况

1.1纤维素复合酶制剂的来源

1.2纤维素复合酶制剂的分类及特性

1.3饲用纤维素复合酶制剂生物学依据

2纤维素复合酶制剂的作用机理

2.1纤维素复合酶的作用底物

2.2纤维素复合酶制剂的降解机理

2.3纤维素复合酶制剂的营养作用机理

3影响纤维素复合酶制剂作用效果的因素

3.1水分活度

3.2动物消化道中的pH值

3.3酶制剂添加水平

3.4饲粮结构及营养水平

3.5金属离子

3.6不同产酶菌种

3.7动物因素

3.8配合饲料加工过程

4纤维素复合酶制剂的应用方法和注意问题

4.1酶制剂使用方法

4.2存在的问题

5纤维素复合酶制剂在生产中的应用

5.1在青贮饲料方面的研究进展

5.2饲喂反刍动物方面的研究进展

第二章 纤维素复合酶处理粗饲料饲喂反刍动物的试验研究

试验一：纤维素复合酶对不同农作物秸秆体外预消化的效果研究

1材料与方法

2结果与分析

3.讨论

试验二：绵羊日粮中添加纤维素复合酶的饲喂效果研究

1材料与方法

2.结果分析与讨论

3讨论

试验三：奶牛日粮中添加纤维素复合酶的饲喂效果研究

1材料与方法

2结果与分析

3讨论

第三章 结 论

试验一：纤维素复合酶对不同农作物秸秆体外预消化的效果研究

试验二：绵羊日粮中添加纤维素复合酶的饲喂效果研究

试验三：奶牛日粮中的不同粗饲料添加纤维素复合酶的饲喂效果研究

展望

引用符号及缩写说明

参考文献

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