文摘
英文文摘
论文说明
资助
致谢
第1章文献综述
1.1农产品质量安全的重要性
1.1.1保证城乡居民安全消费的需要
1.1.2提高农产品国际竞争力的需要
1.1.3农民增收和农业可持续发展的需要
1.2农产品质量安全问题产生的原因
1.2.1知识观念、技术水平的落后
1.2.2农药、肥料的品种结构也不尽合理
1.2.3缺乏健全的农产品质量安全管理体系
1.2.4一些政府领导对农产品安全性问题尚未引起足够的重视
1.2.5对农业资金投入不足，对农产品质量安全的扶持力度不够
1.3国家重视、农业部出台各种政策，“无公害食品计划”在全国全面推开
1.4金华市农产品质量安全现状
1.4.1过量使用农药化肥的现象依然存在
1.4.2农业标准化生产意识较弱
1.4.3农业优势产品没有形成规模，制约了产业化经营的进程
1.5本研究的目的
第2章浙江省金华市农产品质量安全工程---政策、管理、市场和技术体系的建立与实施
2.1政府的作用
2.1.1政府部门高度重视，制定相关政策，成立相应的机构
2.1.2建立分工明确的组织机构，政府部门各司其职，协调运作
2.1.3成立技术指导专家小组
2.1.4不断提高对农业资金的投入，充分发挥政府部门的导向作用
2.2构建了农产品质量安全管理的五大管理体系
2.2.1大力开展安全农产品基地建设，逐步形成安全农产品标准体系
2.2.2增加投入，建设职能明晰的环境与农产品检测检验体系
2.2.3加强农用投入品市场监管，鼓励农资连锁经营，逐步理顺农用投入品监管体系
2.2.4探索建立专业化的安全农产品市场体系
2.2.5加强农产品质量安全技术体系的建设
第3章安全农产品工程实施过程中农民有关农药和化肥使用的知识、态度的变化
3.1前言
3.2研究方法
3.2.1调查表主要内容设计
3.2.2调查方法
3.2.3数据分析方法
3.3结果与分析
3.3.1背景情况
3.3.2资金分配决策
3.3.3农民有关杀虫剂使用的知识和观念
3.3.4农民有关化肥使用对水稻产量影响的观念
3.3.5农民得到有关杀虫剂和化肥使用建议的信息渠道
3.3.6自我感觉
3.4讨论
第4章安全农产品工程实施过程中农民有关农药使用的行为变化
4.1前言
4.2研究方法
4.2.1调查表主要内容设计
4.2.2调查方法
4.2.3数据分析方法
4.3结果与分析
4.3.1不同水稻类型不同类型农药的使用种类数
4.3.2不同水稻类型不同类型农药的累计使用次数(剂次)
4.3.3三种水稻类型各类型农药的使用次数(剂次)
4.4讨论
第5章安全农产品工程实施过程中农民有关化肥使用的行为变化
5.1前言
5.2研究方法
5.2.1调查表主要内容设计
5.2.2调查方法
5.2.3数据分析方法
5.3结果与分析
5.3.1氮磷钾使用量的变化
5.3.2 P/N、K/N比值变化
5.4讨论
第6章总讨论和建议
6.1总结
6.1.1政府政策发挥了良好的导向作用
6.1.2农民生产意识行为的改变
6.2建议
6.2.1农产品安全工程的长期性
6.2.2进一步深入研究农民行为改变
参考文献
附件1：金华市农产品质量安全工程调查问卷表
附件2：病虫草害名称、农药名称代码
附件3：肥料名称及折合系数：
