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前言
第一章文献综述
1.1胆固醇
1.1.1胆固醇的理化性质
1.1.2胆固醇的功能及用途
1.1.3胆固醇的分析方法
1.2羊毛脂
1.2.1羊毛脂的理化性质
1.2.2羊毛脂及其衍生物的应用
1.3从羊毛脂中提取胆固醇的方法
1.3.1从羊毛脂中提取胆固醇的预处理
1.3.2胆固醇的提取
1.4课题研究的意义及国内外现状
1.4.1国内外研究与生产现状
1.4.2课题意义
1.5研究内容的选择
1.6研究方法的选择
1.7实验方案
1.7.1以甲醇钠为催化剂的转酯化反应
1.7.2以甲酸为催化剂的近临界醇体系转酯化反应
1.7.3以强碱阴离子树脂为催化剂的转酯化反应
第二章以甲醇钠为催化剂的转酯化反应
2.1实验原料和试剂
2.2实验步骤和装置
2.3实验结果与讨论
2.3.1胆固醇的稳定性
2.3.2原料含水量的影响
2.3.3反应温度及甲醇用量的影响
2.3.4催化剂用量的影响
2.3.5反应时间的影响
2.4本章小结
第三章以甲酸为催化剂的转酯化反应
3.1实验原料和试剂
3.2实验步骤和装置
3.3实验结果和讨论
3.3.1胆固醇的稳定性
3.3.2反应体系中含水量的影响
3.3.3催化剂用量的影响
3.3.4反应温度的影响
3.3.5反应时间的影响
3.4本章小结
第四章以强碱阴离子树脂为催化剂的反应
4.1树脂的预处理
4.2实验原料和试剂
4.3实验步骤和装置图
4.3.1转酯化反应实验步骤和装置图
4.3.2固定床反应实验步骤和装置图
4.4强碱5#树脂实验结果和讨论
4.4.1强碱5#树脂对胆固醇的吸附曲线
4.4.2釜式反应实验结果
4.4.3强碱5#树脂固定床研究
4.5强碱3#树脂实验结果和讨论
4.5.1静态吸附实验
4.5.2釜式反应——温度的影响
4.5.3固定床反应
4.6本章小结
第五章结论与展望
5.1结论
5.2建议与展望
参考文献
致谢
附录1分析方法
附录2转酯化过程评价指标参数