日粮能量结构对母猪繁殖和泌乳性能的影响研究

摘要

通过调整母猪饲粮组成和营养水平、提高产仔数、增加母乳产量和改善母乳质量,是减少哺乳仔猪死亡,增加仔猪断奶窝重的重要途径。本研究以妊娠母猪和泌乳母猪为对象,探讨了妊娠期纤维性饲料对母猪繁殖性能的影响,以及妊娠后期和哺乳期高能饲粮对母猪繁育性能的影响；在此基础上,研究了低妊娠高泌乳生产方式对母猪繁殖性能、泌乳性能及血液生化指标和内分泌的影响,并从对仔猪血糖储备、血液生化指标及肝脏GHR基因表达的影响等角度,系统研究了低妊娠高泌乳的日粮能量结构对母猪及仔猪性能的影响及相关机理。主要研究结果如下:
　　 1.纤维性饲料对母猪繁殖性能的影响研究
　　 选择健康、体况基本相近、配种后25天的4～6胎的纯种杜洛克(Duroc)母猪32头,按胎次基本相近的原则分成4个组,每组8头母猪,研究含不同苜蓿草粉水平(0％、20％、40％和60％)的饲粮对母猪繁殖性能、饲粮消化率、血液生化指标和激素含量的影响。结果发现,20％、40％和60％的苜蓿草粉与无草粉组相比,产仔数和产活仔数均显著提高(P＜0.05),产活仔数分别提高22.2％(P＜0.05)、11.1％和24.4％(P＜0.05)。初生个体重随着苜蓿草粉添加水平的提高而降低(P＜0.05),但初生窝重以20％的苜蓿草粉组最高,与40％和60％苜蓿草粉水平差异不显著(P＞0.05)。断奶仔猪的成活率以20％苜蓿草粉最高。20％和409,0的苜蓿草粉并未降低母猪在妊娠期的增重,但60％的苜蓿草粉使妊娠期增重降低(P＜0.05)。随着苜蓿草粉水平的提高,妊娠期背膘的增厚减少。20％草粉组断奶窝重最高,比无草粉组提高11.3％。苜蓿草粉对妊娠90天的饲粮干物质、钙和中性洗涤纤维的消化率影响不显著(P＞0.05),但降低了粗蛋白质和粗脂肪的消化率。
　　 苜蓿草水平对血液中血糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素氮的影响差异不显著(P＞0.05)。20％和40％的苜蓿草粉提高了血液中T3和IGF-Ⅰ的含量(P＜0.05)。综合繁殖性能、母猪的体况和仔猪性能以及血液指标等,以20％苜蓿草粉获得了最佳效果。
　　 2.高能饲粮对母猪繁殖性能的影响研究,分两个试验完成。
　　 试验一选择浙江中白DⅢ系、DⅢ-Ⅰ系(杜浙)预产期相近的妊娠母猪20头,依据品种、胎次、与配公猪相一致原则,随机分为两组。对照组按我国饲养标准,配制,试验组在对照组基础上,提高蛋白质和氨基酸水平,并配入8％的油渣提高能量水平,配成高能高蛋白饲粮,研究对母猪繁殖性能的影响。结果发现,试验组仔猪的初生重提高6.76％(P＞0.05),初生窝重提高7.2％(P＞0.05),差异不显著,但仔猪21日龄和35日龄窝重分别比对照组提高22.2％和27.0％,差异极显著(P＜0.01)。21日龄和35日龄个体重来试验组分别比对照组提高32.7％和31.0％,差异极显著(P＜0.01),表明妊娠后4周及泌乳期采用一贯制的高营养水平饲粮(高能、高赖AA)可提高母猪泌乳力,对仔猪生长发育有极显著促进作用。
　　 试验二以12头台湾杜洛克初产母猪和12头经产母猪(平均胎次4.67),研究日粮添加脂肪对其繁殖性能和泌乳性能的影响。根据产仔时间接近,平均胎次相一致的原则,随机分为4个组。从妊娠90天开始至泌乳期30天结束,研究母猪胎次(初产和经产)和添加脂肪粉(0％和8％)对泌乳母猪繁殖性能的影响。结果发现,杜洛克初产母猪的产活仔数和断奶仔猪数显著低于经产母猪(P＜0.05),脂肪的添加对初产母猪仔猪的成活率影响不显著,经产母猪的仔猪成活率提高了3.69％(P＞0.05)。母猪的采食量不受胎次和脂肪的影响(P＞0.05)。经产母猪的泌乳量比初产母猪高33.8％(P＜0.05)。脂肪添加对初产母猪泌乳量影响不大(P＞0.05),但经产母猪的泌乳量提高了11.6％。脂肪的添加对初产母猪的仔猪增重和窝重无显著影响,但提高了经产母猪的仔猪平均日增重和断奶窝重。
　　 3.低妊娠高泌乳的日粮能量结构对母猪繁殖和仔猪生长性能的影响研究,分两个试验完成。
　　 试验一选择健康、体况相近、4～6胎的经产纯种杜洛克(Duroc)母猪24头,据体重和平均胎次相近的原则进行分组。试验按2×2因子设计。妊娠前期不添加脂肪,日粮分为两个苜蓿草粉水平,即0％和20％。妊娠后期和泌乳期在每个苜蓿草粉处理日粮中分为两个处理,分别添加0％和8％的脂肪。哺乳期所有处理日粮中不添加草粉,研究对母猪繁殖性能、泌乳性能和血液生化指标及激素水平的影响。
　　 结果发现,母猪泌乳期采食量不受日粮能量水平的影响,但饲喂20％的草粉妊娠母猪的体增重显著高于无草粉组(P＜0.05),草粉与脂肪间的互作达显著水平(P＜0.05)。20％的苜蓿草粉显著提高了产活仔数(P＜0.05)；妊娠后期添加脂肪粉,对母猪产活仔数的影响不显著(P＞0.05)；20％草粉显著提高了断奶仔猪成活率(P＜0.05)和断奶窝重,其中20％草粉加8％脂肪粉组获得了最大的断奶窝重。20％苜蓿草粉组仔猪的初生重显著低于无草粉组(P＜0.05),脂肪粉的影响差异不显著。20％草粉组断奶个体重略低,但差异不显著。
　　 泌乳头15天母猪各阶段的泌乳量各组间差异均不显著,但泌乳第20天的泌乳量以饲喂20％苜蓿草粉8％脂肪粉的母猪最高,苜蓿草粉与脂肪粉的互作达到显著水平(P＜0.05)。从泌乳全期平均泌乳量来看,苜蓿草粉的作用接近显著水平(P=0.09),脂肪粉对母猪的泌乳量也有促进作用,但未达显著水平(P＞0.05)。
　　 20％苜蓿草粉组母猪产后24小时内的初乳中乳脂含量显著提高(P＜0.05),产后48小时乳中的乳脂有所提高但差异不显著(P＞0.05)。添加脂肪粉后,产后24小时初乳中的乳糖有提高趋势,其余指标差异均不显著(P＞0.05)；苜蓿草粉和脂肪粉对乳能均有提高趋势。母猪产后7天,脂肪粉对乳中脂肪含量和总能的影响显著(P＜0.05),与对照组相比分别提高14.98％(P＜0.05)和9.5％(P＜0.05),总固形物提高5.68％(P=0.07)；对其他指标影响不显著(P＞0.05)。产后24小时乳中的IGF-Ⅰ,草粉的影响不显著。而脂肪粉添加比不加脂肪组提高11.48％(P=0.16)。
　　 20％的苜蓿草粉显著提高了妊娠期母猪血液中IGF-Ⅰ含量(P＜0.05),显著降低了母猪妊娠90天时胰岛素的水平(P＜0.05),但显著提高了产后24小时母猪血清中的胰岛素水平(P＜0.05)。苜蓿草粉显著提高了妊娠期母猪胆固醇的含量(P＜0.05),但泌乳期母猪血液中的胆固醇差异不大。脂肪的添加对母猪产后21天的甘油三酯显著提高(P＜0.05)。
　　 试验二与试验一设计相同,在饲养试验的基础上,每组屠宰初生仔猪和断奶仔猪屠宰各6头(每窝1头),测定母体营养对仔猪血糖贮备、血液生化指标、激素含量和肝脏GHR基因表达的影响。结果发现,母猪饲喂苜蓿草粉和脂肪粉对仔猪肝脏中糖原含量影响不显著,而脂肪粉组初生仔猪和断奶仔猪血液生长激素水平显著提高(P＜0.05)。苜蓿草粉组初生仔猪肝脏GHR的表达丰度略高于无苜蓿草粉组(P＞0.05),而脂肪粉组初生仔肝脏中GHR的表达量得到了提高(P=0.06),断奶仔肝脏中GHR表达丰度比无脂肪粉组提高34.4％(P＜0.01)。
　　 综上所述,母猪饲粮能量水平对其繁殖性能有很大影响,饲喂草粉可明显增加产仔数,提高断奶窝重,但过量饲喂影响仔猪成活率。本研究结果表明,母猪日粮组成可改变体内营养物质代谢和母乳的组成,进而影响仔猪肝脏中GHR基因的表达,改变仔猪血液中相关激素的变化,从而影响仔猪的存活和生长。