木瓜粉对兔生长、泌乳性能的影响及机理研究

摘要

本研究通过饲养试验、消化试验、屠宰测定等综合评定了木瓜粉对新西兰白兔的生长性能、繁殖性能、消化器官发育、免疫功能、养分消化率等的影响,明确了木瓜粉在肉兔生产养殖中的适宜添加水平,阐明了木瓜粉作用机理,为开发新兔饲料资源,推进兔的绿色高效生产,拓展木瓜粉在畜牧业生产上应用,促进畜牧业健康发展提供了科学依据。试验一:木瓜粉对新西兰白兔生长性能的影响研究。生长饲养试验选用健康、发育良好、体重相近的35日龄断奶兔96只,随机分成四组,空白对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每组24只(公母各半),试验组Ⅰ,Ⅱ和Ⅲ分别在基础日粮中添加木瓜粉2％、5%、8%,对照组不添加。结果表明:在兔生长阶段(40-100日龄),日粮中添加5%-8%的木瓜粉可促进新西兰兔的生长,试验Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ平均日增重分别比对照组分别提高8.4%(P＜0.05),20.5%(P＜0.01),18.0%(P＜0.01);试验Ⅱ,Ⅲ组与试验Ⅰ组间差异极显著(P＜0.01);试验Ⅱ,Ⅲ间差异不显著(P＞0.05)。试验各组采食量比对照组有显著提高(P＜0.05)。各组间料重比差异不显著(P＞0.05)。可见,添加木瓜粉,能提高肉兔采食量与生长速度,料重比影响不大;提高木瓜粉的添加量可提高生长速度。通过饲养试验期间兔健康状况的记录和生化及免疫指标测定,评定木瓜粉对新西兰白兔免疫性能的影响。结果表明:试验全期,各试验组的腹泻和死亡数,均低于对照组,其中试验Ⅰ组,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的死亡率分别是8.3%,0%,4.2%,比对照组分别降低4.2,12.5和8.3个百分点;试验Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ血清胆固醇比对照组分别提高146.0%(P＜0.01),21.8%(P＞0.05)和73.9%(P＜0.05)。试验Ⅱ组总蛋白最高,60.81±2.51g/L,显著高于其他组;试验组Ⅲ与对照组相近,但显著高于试验Ⅰ组(P＜0.05)。试验Ⅱ组白蛋白为36.00±0.47g/L,显著高于其它各组,其他组间差异不显著;血清球蛋白变化与总蛋白相似。IgG,IgA,IgM各组间差异不显著(P＞0.05)试验二:木瓜粉对日粮营养成分消化率的影响研究。从每个处理选6只兔进行消化试验,采用全粪收集法测定了不同处理组的日粮营养成分消化率。结果表明:除处理Ⅲ组(木瓜粉添加量8%)的干物质、蛋白质和粗纤维消化率有所下降,其它组间养分消化率相似。试验三:木瓜粉对肉用性能和消化道发育的影响研究。从每个处理选6只兔进行屠宰测定,结果表明:在兔日粮中添加木瓜粉,对兔的消化器官的发育和肉质影响不大;添加5%和8%的木瓜粉可以提高屠宰率和肉骨比,但两者差异不显著。试验四:木瓜粉对新西兰白兔繁殖、泌乳性能的影响研究。繁殖饲养试验选取前2胎产仔数相近、体况一致的新西兰怀孕母兔48只,随机分成三组,在怀孕18d-哺乳30d阶段,试验组Ⅰ和Ⅱ分别在基础日粮中添加木瓜粉5%、10%,对照组不添加。结果表明:各试验组的产仔数、产活仔数,哺乳只数指标较对照组有增加的趋势,但差异不显著(P＞0.05)。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组初生窝重分别比对照组提高13.4%和11.5%,差异显著(P＜0.05);泌乳力分别提高9.2%(P＜0.05)、8.8%(P＜0.05);断奶窝重分别提高12.0%(P＜0.05)、12.6%(P＜0.05)。而试验Ⅰ组、Ⅱ组间无显著差异(P＞0.05)。各组泌乳激素测定,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组E2比对照组分别提高54.6%(P＜0.05)、58.4%(P＜0.05);试验Ⅱ组PRL比对照组提高85.0%,差异显著(P＜0.05),其他组间差异不显著。综上所述,新西兰白兔日粮中添加木瓜粉,可以促进兔的生长,提高繁殖性能,提高免疫力,节约饲养成本,大大减少抗生素使用,提高经济和社会效益;添加水平以5%为宜。

目录

致谢

摘要

ABSTRACT

目次

图表一览表

缩略语

1 木瓜研究综述

1.1 木瓜简介

1.1.1 名称与分布

1.1.2 形态特征

1.1.3 生物学特征

1.1.4 木瓜植物学特性

1.1.5 木瓜栽培技术

1.1.6 果实采收

1.2 木瓜的营养价值

1.3 木瓜的应用价值

1.3.1 木瓜的药用作用

1.3.2 美容、减肥作用

1.3.3 食品工业上作用

1.4 木瓜在畜牧业生产中的应用

1.5 存在的问题和不足

1.6 本研究的目的、意义和内容

1.6.1 目的意义

1.6.2 研究内容

2 木瓜粉对新西兰白兔生产性能的影响

2.1 材料与方法

2.1.1 试验材料

2.1.2 试验动物与饲养管理

2.1.3 试验设计与试验日粮

2.1.4 测定项目及方法

2.1.5 统计分析

2.2 结果与分析

2.2.1 木瓜粉对新西兰白兔生长性能、饲料利用率的影响

2.2.2 木瓜粉对新西兰白兔发病、死亡数的影响

2.2.3 木瓜粉对新西兰白兔增重成本与经济效益的影响

2.2.4 木瓜粉对新西兰白兔血清生化及免疫指标的影响

2.3 讨论与小结

2.3.1 木瓜粉对新西兰白兔生长性能的影响

2.3.2 木瓜粉对新西兰白兔血清生化指标的影响

2.3.3 木瓜粉对兔促生长作用机理研究

3 木瓜粉对日粮营养成分消化率的影响研究

3.1 材料与方法

3.1.1 试验动物与饲养管理

3.1.2 测定项目及方法

3.1.3 统计分析

3.2 结果与分析

3.2.1 木瓜粉对新西兰白兔养分消化率的影响

3.3 讨论与小结

4 木瓜粉对新西兰白兔肉质和消化器官的影响

4.1 材料与方法

4.1.1 试验材料

4.1.2 测定项目及方法

4.1.3 统计分析

4.2 结果与分析

4.2.1 木瓜粉对新西兰白兔胴体形状的影响

4.2.2 木瓜粉对新西兰白兔肉质性状的影响

4.2.3 木瓜粉对新西兰白兔消化器官的影响

4.3 讨论与小结

5 木瓜粉对新西兰白兔繁殖泌乳性能的影响

5.1 材料与方法

5.1.1 试验材料

5.1.2 试验动物与饲养管理

5.1.3 试验设计与试验日粮

5.1.4 测定项目及方法

5.1.5 统计分析

5.2 结果与分析

5.2.1 木瓜粉对新西兰白兔繁殖性能的影响

5.2.2 木瓜粉对新西兰繁殖母兔泌乳量的影响

5.2.3 木瓜粉对新西兰繁殖母兔泌乳激素的影响

5.3 讨论与小结

5.3.1 木瓜粉对新西兰白兔繁殖性能的影响

5.3.2 木瓜粉对新西兰白兔泌乳性能的影响

5.3.3 木瓜粉对兔繁殖泌乳性能影响的机理研究

全文小结

参考文献

硕士期间主要科研成果