利用植物生长物质诱导梨单性结实的研究

摘要

梨是蔷薇科(Rosaceae)梨属(Pyrus L.)落叶果树，种类繁多，分布广泛。梨为自交不亲和果树，在生产中需要额外配置授粉树。此外，梨树开花较早，花期常遇霜冻而影响产量。利用植物生长物质诱导梨单性结实，不仅能够避开自交不亲和障碍，也能够克服低温霜冻引起的坐果不良。到目前为止，利用植物生长物质诱导梨单性结实的研究还处于起步阶段，针对不同品种梨的最佳植物激素比例和浓度均没有得到确定。因此系统研究植物生长物质诱导梨单性结实，对指导梨实际生产具有重要意义。本研究以我国广为栽培的‘翠冠’、‘早酥’和‘黄冠’为试验材料，探究植物生长物质对梨单性结实的诱导能力及对果实品质的影响。主要结果如下:
　　1.在‘翠冠’梨盛花期喷施植物生长物质诱导梨单性结实，发现IAA、NAA和PZA（吡嗪酰胺）均未能成功诱导‘翠冠’梨单性结实，但不同浓度赤霉素均能够诱导果实坐果。50 mg/L GA4+7诱导后花朵坐果率偏低，果实偏小，显示赤霉素诱导有一定剂量效应，100 mg/L GA4+7诱导效果较好。赤霉素同样能诱导‘早酥’和‘黄冠’坐果，显示赤霉素诱导梨单性结实在不同品种上有一定广适性。
　　2.果实坐果以后，赤霉素诱导的单性结实和授粉果实发育趋势较为一致，但单性结实果实在硬度、可溶性固形物、糖酸等内在品质指标上较早趋于稳定，说明由赤霉素诱导的果实提前成熟，在实际生产中可提早采收。
　　3.和授粉果实相比，赤霉素诱导果具有更高的可溶性固形物和糖酸比，更低的石细胞含量，果心小且无籽，可食率从89％上升到94％。
　　4.赤霉素诱导的单性结实果实有良好内在品质，但是果实萼片宿存，果形指数较大，影响果实商品性。在喷施赤霉素的同时辅以PBO、福星、多效唑、烯效唑等植物生长调节剂可降低果形指数，有效改善果实外观品质。

目录

声明

致谢

摘要

缩略词表

1 引言

1．1．1 单性结实及机理

1．1．2 单性结实的诱导及其应用

1．2 植物生长物质对单性结实的诱导及效果

1．2．1 赤霉素

1．2．2 生长素类

1．2．3 细胞分裂素类

1．2．4 激素间的协同作用

1．3 梨产业中的坐果问题

1．3．1 梨坐果研究进展

1．3．2 梨授粉受精不良问题及克服途径

1．4 选题目的和意义

2 植物生长物质对‘翠冠’梨单性结实的诱导及效果

2．1 材料与方法

2．1．1 试验材料与处理

2．1．2 试验方法

2．1．3 试验数据分析

2．2 结果与分析

2．2．1 植物生长物质对坐果的影响

2．2．2 植物生长物质对果实外观品质的影响

2．2．3 植物生长物质对果实内在品质的影响

2．3 讨论

2．3．1 不同植物生长物质诱导效果比较

2．3．2 植物生长物质诱导后果实品质变化

2．3．3 添加植物生长调节剂对单性结实果实外观的改善作用

2．3．4 小结

3 PBO、福星等对单性结实果实外观及内在品质的影响

3．1 材料与方法

3．1．1 试验材料与处理

3．1．3 试验方法

3．2 结果与分析

3．2．1 植物生长物质对‘翠冠’梨坐果及果实品质的影响

3．2．2 植物生长物质对‘早酥’梨坐果及果实品质的影响

3．2．3 植物生长物质对‘黄冠’梨坐果及果实品质的影响

3．3 讨论

4 小结与展望

4．1 小结

4．2 展望

参考文献