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致谢
摘要
中英文缩略词表
第一章前言
2．1茶渣中的蛋白质
2．2茶渣中的氨基酸
2．3茶渣中的糖类
3茶渣的微生物发酵
3．2黑曲霉发酵茶渣
3．3酿酒酵母及其他菌种发酵茶渣
4．2茶渣作为菌类培养基的研究进展
4．3茶渣复合肥的研究进展
5研究的意义与目的
第二章茶渣多菌种发酵参数优化及理化指标分析
1材料与方法
1．1发酵原料
2试验仪器
2．1仪器设备
2．2主要试剂
2．3主要培养基
3试验方法
3．1粗纤维含量测定
3．3最优发酵条件下发酵茶渣理化指标随时间的变化
4结果
4．1响应面法优化茶渣固态发酵参数
4．2最优发酵条件下发酵茶渣理化指标的分析
5讨论
5．1混合菌种发酵对蛋白质含量的影响
5．2混合菌种发酵对还原糖含量的影响
5．3混合菌种发酵对纤维素酶活性影响
5．4混合菌种发酵对酸性蛋白酶活性影响
第三章发酵茶渣对肥育猪的生长及消化性能的影响
1试验材料
1．1试验动物
1．2试验日粮与配方
2试验方法
3样品采集与指标测定
3．1样品采集
3．2生长指标测定
3．3肉质指标
3．4消化性能指标测定
4数据分析
5结果与分析
5．1发酵茶渣饲料对肥育猪生长性能的影响
5．2发酵茶渣饲料对肥育猪肉质的影响
5．3发酵茶渣对肥育猪饲料养分表观消化率的影响
5．4发酵茶渣饲料对肥育猪肠道消化酶活性的影响
5．5发酵茶渣饲料对肥育猪肠道形态的影响
5．6发酵茶渣饲料对肥育猪肠道微生物多样性的影响
6讨论
6．1发酵茶渣饲料对肥育猪生长性能的影响
6．2发酵茶渣饲料对肥育猪消化性能的的影响
6．3发酵茶渣饲料对肥育猪肠道形态的影响
6．4发酵茶渣饲料对肥育猪肠道微生物的影响
结论
创新点
参考文献
作者简介
