影视辅助提升中职旅游专业学生职业素养探究

摘要

教师借助优秀的影视资源，利用课内和课外时间，有计划、有组织、有目的地对中职旅游专业学生进行潜移默化的职业素养教育。建立学习共同体，师生共同完成影视资源库的建设。通过观看影视帮助学生建构学科背景知识，增强地理知识、历史知识、饮食文化知识，加强跨文化交际的能力。根据建构主义的思想，在教师的精心指导下让学生自己完成知识网络的构建。在选取影视作品时本着目的性、科学性、适龄性的原则精心选取。摒弃商业化严重不适合中职旅游专业学生观看的作品。利用现代化的教学平台和沟通技术对学生进行影视教学辅导。注重对学生进行媒介素养教育。影视选取的范围既包括爱国、法制、安全、禁毒、心理、励志等通识类，也包括与旅游学科紧密相关的旅游业动态、饮食、历史、地理。通过影视教学构建一个立体化、网络化、结构化的知识大网。让每一位学生都获得终生发展的能力，让每一位学生在影视教育中都能获得今后就业的丰富养料。

目录

声明

致谢

摘要

1 绪论

1．1 研究的背景与对象

1．2 研究的意义

1．3 文献综述

1．3．1 国外对影视资源在教学中的开发与利用研究

1．3．2 国内对影视资源在教学中的开发与利用研究

1．4 研究方法

1．4．1 问卷调查

1．4．2 个别访谈

1．4．3 文献研究

2 影视辅助教学的理论依据

2．1 观察学习

2．2 快乐学习理论

2．3 自主学习理论

3 从学生和家长及教师多角度调查影视在中职的应用现状

3．1 对学生的问卷调查

3．2 对家长的问卷调查

3．3 对教师的问卷调查

4 中职旅游专业学生的职业素养与相关影视资源

4．1 中职旅游专业学生的职业素养

4．2 影视资源的教育性与甄选标准

4．2．1 影视资源的教育性

4．2．2 甄选标准

4．3 可选用的影视资源类型

4．3．1 电影类

4．3．2 电视栏目

4．3．3 纪录片

4．3．4 慕课视频

5 利用影视辅助提升职业素养的策略探究

5．1 进行媒介素养教育培养正确的影视观

5．1．1 关于媒介素养教育

5．1．2 媒介素养教育的意义

5．1．3 媒介素养教育的内容

5．1．4 媒介素养教育的方法

5．2 通过时间管理教育养成科学的观看习惯

5．2．1 时间管理的必要性

5．2．2 时间管理的方法

5．2．3 认识闲暇时间

5．3 建立学习共同体养成沟通互助的观影交流习惯

5．4 通过移动学习及时交流加强互动

5．5 利用影视达到明确的学习目的

5．5．1 建构学科背景知识

5．5．2 提升职业道德素养

5．5．3 建立职业全景视野

5．6 观看进度表

5．7 观看影视方法

5．7．1 建立影视资源列表

5．7．2 制订个性化观看计划

5．7．3 多种活动促实效

5．8 影视辅助教学举例

6 结论与反思

参考文献

附件