不同授粉品种及套袋处理对“新红1号”果实品质的影响

摘要

以“新红1号”苹果为试材，以新红星、嘎啦、秦冠、首红、藤牧、金帅6种不同红富士苹果品种花粉作为父本，采集其花粉进行人工授粉；并对“新红1号”进行不同时间的套袋、除袋处理，采样测定果实内、外在品质指标，以研究不同授粉品种及套、除袋处理对“新红1号”果实品质的影响。结果表明：
　　 1.各种授粉品种都能使“新红1号”果实的单果重明显增加，各种授粉品种中虽以秦冠作为授粉品种授粉时“新红1号”果实的单果重、果形指数最大，果柄粗度最粗，果点直径最大，果点密度最小，还原糖含量和Vc含量最高，各种授粉品种中以金帅可溶性固形物含量和硬度最高。但综合考虑授粉品种对“新红1号”苹果外观和内在品质的影响及授粉品种自身的经济价值，认为首红和金帅更适宜作为“新红1号”的授粉树。如需园相一致，授粉树则可选择短枝品首红或新红星。
　　 2.套袋时间选择花后40d时“新红1号”果实的单果重、果形指数最大，果柄长度较长，果柄粗度最粗，果点直径最大，果点密度较小；套袋时间在花后50d时“新红1号”果实果肉去皮硬度最高，可溶性固形物含量也较高，还原糖含量最高：套袋时间在花后30d时“新红1号”果实的Vc含量最高。综合比较不同套袋时间影响“新红1号”果实内在品质的几个指标，套袋时间宜选择在花后30d～50d之间，50d左右最佳。
　　 3.除袋时间选择花后155d时“新红1号”果实的单果重、果形指数最大，果柄长度最长，果柄粗度最粗，果点直径较大，果点密度最小；除袋时间选择花后160d时“新红1号”果实果肉去皮硬度最高；除袋时间选择花后155d时“新红1号”果实可溶性固形物含量、可溶性总糖含量最高；除袋时间选择花后160d时“新红1号”果实还原糖含量最高。综合比较不同除袋时间影响“新红1号”内在品质的几个指标，除袋时间宜选择在花后155d～160d之间。

目录

文摘

英文文摘

基金项目

第1章 绪论

1.1 红富士苹果的选育和习性

1.2 红富士苹果生产栽培情况

1.3 套袋技术在果树上的应用研究

1.3.1 套袋对苹果果实品质的影响

1.3.2 不同果袋类型对苹果果实品质的影响

1.3.3 不同套袋时期对苹果果实品质的影响

1.3.4 不同去袋时期对苹果果实品质的影响

1.3.5 套袋栽培对果实品质的副作用

1.4 授粉对红富士果实品质的影响

1.5 研究目的和意义

第2章 不同授粉品种对“新红1号”果实品质的影响

2.1 试验材料与方法

2.1.1 试验地概况

2.1.2 试验材料

2.1.3 试验方法

2.1.4 数据统计

2.2 结果与分析

2.2.1 不同授粉品种对“新红1号”果实外观品质影响

2.2.2 不同授粉品种对“新红1号”果实内部品质影响

第3章 不同套袋时间对

3.1 试验材料与方法

3.1.1 试验材料

3.1.2 试验方法

3.2 结果与分析

3.2.1 不同套袋时间对“新红1号”果实外观品质影响

3.2.2 不同套袋时间对“新红1号”果实内部品质影响

第4章 不同除袋时间对“新红1号”果实品质的影响

4.1 试验材料与方法

4.1.1 试验材料

4.1.2 试验方法

4.2 结果与分析

4.2.1 不同除袋时间对“新红1号”果实外观品质影响

4.2.2 不同除袋时间对“新红1号”果实内部品质影响

第5章 讨论

5.1 不同授粉品种对“新红1号”果实外观品质的影响

5.2 不同授粉品种对“新红1号”果实内部品质的影响

5.3 套袋时间对“新红1号”果实外观品质的影响

5.4 套袋时间对“新红1号”果实内部品质的影响

5.5 除袋时间对“新红1号”果实外观品质的影响

5.6 除袋时间对“新红1号”果实内部品质的影响

第6章 结论

6.1 不同授粉品种对“新红1号”果实品质的影响

6.2 套袋时间对“新红1号”果实品质的影响

6.3 除袋时间对“新红1号”果实品质的影响

参考文献

致谢

作者简历