碘酸钾与碘化钾对碘缺乏大鼠甲状腺、脑、肾脏抗氧化能力的影响

摘要

该研究成功复制了碘缺乏动物模型后,分别补充不同剂量的碘酸钾和碘化钾.系统观察了应用不同剂量的碘酸钾和碘化钾后,Wistar大鼠碘代谢情况、甲状腺功能以及甲状腺、脑、肾脏形态、抗氧化能力的改变,以期对应用碘酸钾或碘化钾作为食盐加碘剂对大鼠机体是否有损伤做初步的研究.该研究表明,（1）长期碘缺乏大鼠甲状腺、大脑和肾脏组织均存在过氧化损伤;（2）碘缺乏大鼠补充大剂量碘酸钾或大剂量碘化钾后,甲肿消退速度慢,且存在病理形态改变;补充适量或大剂量碘酸钾后甲状腺抗氧化酶持续降低,且大剂量碘酸钾导致甲状腺过氧化损伤;（3）碘缺乏大鼠补充适量或大剂量碘酸钾后,大脑抗氧化能力持续降低,无法抵抗自由基损伤,导致大脑过氧化损伤;（4）碘缺乏大鼠补充大剂量碘酸钾后,肾脏组织抗氧化物酶代偿性升高,仍无法抵消自由基的产生,造成肾脏过氧化损伤.由此可见,碘酸钾安全系数低于碘化钾,碘酸钾是否为合理和安全的食盐加碘剂应引起广泛关注.

目录

一、英文缩略语

二、中文摘要

三、英文摘要

四、前言

五、材料与方法

六、结果

七、图表

八、讨论

九、结论

十、参考文献

十一、文献综述

十二、致谢