天津农村食品流通环节安全监管

摘要

近年来我国食品安全事件频发，食品安全健康问题已成为当前群众普遍关注的热点问题之一，农村食品市场也进入了矛盾的“多发期、凸现期、敏感期”，农村食品安全受到种种挑战。多年来，许多研究人员针对食品安全问题展开了研究，成果颇丰。本文以天津农村食品流通环节安全监管为中心展开研究，希望能将农村食品安全研究推向深入。
　　随着天津市农村改革发展持续实现良好势头，农村经济全面繁荣，农民收入大幅度提高，食品消费水平显著提高，食品监管保障水平也逐步提升，食品安全形势总体平稳，在本辖区内没有发生重大食品安全事故。但与大中城市的食品安全形势相比较，天津市农村食品安全还存在不小差距、不足和薄弱环节。
　　对天津农村食品流通环节的安全监管展开研究，既具有学术意义，又有现实意义。一方面可以弥补对天津农村食品流通环节研究的不足;另一方面，农村食品市场消费潜力巨大，做好农村食品流通体系建设，搞活农村食品消费，可以刺激内需，带动农村经济健康发展，推动本地区社会主义新农村建设加快发展，也是保护农村居民身体健康、提升身体素质的首要保障，是维护广大农村社会和谐稳定的基础。
　　第一部为导论，主要是分析当前食品安全研究现状，并对相关概念进行界定和释义。第二部分论述天津农村地区食品流通环节安全监管的现状和特点。第三部分客观分析天津农村食品流通环节安全监管存在的问题和薄弱环节。第四部分提出天津农村食品流通环节安全监管的对策和建议，论述如何提升天津农村食品市场的消费水平，更好地提高食品安全保障能力，营造科学、健康的食品消费环境。

目录

声明

摘要

导论

(一)选题缘起与意义

(二)文献综述

(三)本文基本内容与研究思路

(四)相关概念的界定

一、天津农村食品流通环节安全监管现状和特点

(一)农村食品流通体系加快发展 食品流通规模不断扩大

(二)农村市场经济活跃 食品消费迅猛增长

(三)监管体系初步形成 食品安全保障水平不断提升

(四)天津农村食品流通环节安全监管的特点

二、天津农村食品流通环节安全监管的困境

(一)食品经营主体市场体系发展不完善

(二)农村居民食品消费水平和理念落后

(三)食品监管工作中的不足和困难

三、天津农村食品流通环节安全监管的对策和建议

(一)大力培育和发展农村食品市场流通主体

(二)夯实农村消费基础 培养科学健康的食品消费理念

(三)强化政府监管责任 充分履行食品安全监管职责

结论

参考文献

致谢