中等职业学校职业技能教学方法的研究

摘要

二十一世纪是一个重视未来，强调发展的时代。中等职业学校的职业技能教学直接影响着中等职业学校学生未来的职业生涯，并且对于促进中等职业学校教学改革，合理配置人力资源，维护社会稳定等方面都有着重要的意义。 中等职业学校职业技能教学方法的研究是我国职业教育界面临的新课题。笔者通过调研、咨询、问卷调查等途径，获取第一手信息资料，对我国中等职业学校职业技能教学现状进行了描述，并指出了存在的问题。本文通过教育学、教育心理学书籍及期刊、杂志、学报等，寻求职业技能教学的理论基础，梳理了职业技能教学方法并使之系统化，对提高中等职业学校职业技能教学提出了合理的建议。最后，借用案例，说明运用正确方法对提高职业技能教学的作用。 本文对中等职业学校职业技能教学方法进行了一些尝试性研究，并使之系统化，对于丰富职业技能教学理论，提高中等职业学校职业技能教学质量具有一定的实际价值和重要的指导意义。

目录

文摘

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第一章绪论

1.1研究范围和背景

1.1.1研究范围

1.1.2研究背景

1.2研究意义与方法

1.2.1研究意义

1.2.2研究方法与思路

第二章职业技能教学现状

2.1学生现状

2.1.1中等职业学校学生的身心发展状况

2.1.2中等职业学校学生学习现状

2.2教师现状

2.2.1结构不尽合理

2.2.2.数量相对不足

2.2.3职业高中教师素质相对不高

2.2.4师资流失严重

2.2.5教学方法与手段

2.3职业技能教学方法的现状分析

2.3.1调查方法

2.3.2结果与分析

2.3.3访谈及分析

第三章多元智力理论与职业技能教学

3.1多元智力理论的基本内容

1.言语—语言智力(Verbal-linguistic intelligence)

2.音乐—节奏智力(Musical-rhythmic intelligence)

3.逻辑—数理智力(Logical-mathematical intelligence)

4.视觉—空间智力(Visual-spatial intelligence)

5.身体—动觉智力(Bodily-kinesthetic intelligence)

6.自知—自省智力(Intrapersonal intelligence)

7.交往—交流智力(Interpersonal intelligence)

8.自然观察智力(naturalist intelligence)

3.2多元智力理论与职业技能教学

3.2.1多元智力理论影响教师的学生观

3.2.2多元智力理论影响教师的智力观

3.2.3多元智力理论影响教师的教育观

3.2.4多元智力理论影响教师的教学观

3.3多元智力理论对职业技能教学方法的意义

3.3.1充分利用强项智力

3.3.2尽量避免弱项智力

3.3.3探寻多种教学方法

第四章职业技能的教学方法

4.1为理解而教

4.1.1几个与理解有关的概念

4.1.2理解的生成过程

4.1.3影响理解的因素

4.1.4怎样让学生理解

4.2知识的分类与职业技能教学方法

4.3职业技能课堂的教学方法

4.3.1六步教学法

4.3.2“技能构成——反馈评价”教学法

4.3.3元素组合教学法

4.4职业技能的训练方法

4.4.1程序训练法

4.4.2示范训练法

4.4.3引导提示训练法

4.5中等职业学校的实习教学

4.5.1中等职业学校实习教学法

4.5.2中等职业学校生产实习教学法

第五章提高职业技能教学的建议

5.1加强师资队伍建设

5.1.1提高现有专业课教师的素质

5.1.2多渠道培养合格的专业课教师

5.2加强实践性教学环节的“软硬”件建设

5.2.1加强软件建设

5.2.2加强硬件——实训基地建设

5.3注重学生学习能力的培养

5.4政府要加大支持的力度

第六章职业技能教学案例与分析

6.1案例烹饪刀工技能训练方法与运用的实验研究

6.1.1实验背景与目的

6.1.2实验假设和依据

6.1.3实验对象与方法

6.1.4实验结果分析与结论

6.2案例的分析说明

结束语

附录

参考文献

发表论文和参加科研情况

一、发表论文情况

二、参与科研情况

致谢