战略成本管理在中国液态食品包装业的应用研究

摘要

液态食品包装行业作为一个高速成长中的产业，它与国家的重点扶持产业乳业的成长息息相关。针对两个产业形成的战略纽带关系，本文着重研究液态食品包装行业的战略成本管理，分析行业中占据绝对垄断地位的成功企业瑞典利乐公司与瑞典爱克林中国公司两者的不同价值链构成、不同成本动因、不同的竞争战略，进而形成竞争态势的不同。 战略成本管理自20世纪80年代产生以来，得到了理论界和实务界的广泛关注。本文通过研究战略成本管理的基本框架，进一步透过价值链分析的方法，揭示了存在于中国液态食品包装产业的产业价值链和企业价值链。进而通过企业价值链可以自身企业经营各环节的价值增值情况，掌握各作业环节资源消耗情况和该作业的有效性；同时通过对竞争对手价值链的分析，了解竞争对手作业设计环节以及各个作业段对资源的消耗和对价值增值的贡献。 本文通过战略成本动因分析，使企业实现标杆控制，进一步理解与控制企业作业成本行为的有效途径，结构性和执行性因素塑造了企业的竞争地位。 而在战略成本管理体系方面，本文着重介绍了战略成本规划、战略成本计算、战略成本控制以及战略成本业绩评价的理论框架，如何在液态食品包装产业中推行成本控制，选取了较为有代表性的目标成本法进行了阐述。在战略成本管理的业绩评价方面，选取了目前比较有代表性的平衡计分卡作为评估工具。 论文最后分析了战略成本管理的发展趋势，认为其理论的研究方向要注重中国实践，研究方法和研究范式需要国际化。 本文构建了战略成本管理的理论框架，体现了研究战略成本管理的环境，特征，目标，意义及其构成要素。本文充分利用了理论与实际相结合以及案例分析的方法，分析液态食品包装行业中成功企业作为典型案例，归纳当前我国战略成本管理的实践，将其上升到理论高度，．缩小战略成本管理理论与实践的差异，更好地指导实践。 做为中国首届MPACC在读研究生,利用毕业论文做为检验2年多学习形成的会计理论与实践相结合的能力，这也是在职研究生独特的优势和资源，进一步验证了会计理论需要服务于会计实践，会计实践对会计理论具有的发展作用。

目录

文摘

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声明

第一章绪论

第一节研究背景与意义

第二节国内外文献综述

1.2.1国外对于战略成本管理研究的现状和发展趋势

1.2.2国内对战略成本管理研究的现状

第三节本文研究思路和研究方法

1.3.1本文的研究思路

1.3.2本文的研究方法

第四节本文的创新之处

第二章战略成本管理理论

第一节战略成本管理的历史演进

2.1.1成本管理发展的进程

2.1.2战略成本管理产生的背景分析

2.1.3战略成本管理的内涵分析

第二节战略成本管理的研究框架

2.2.1战略成本管理的环境研究

2.2.2战略成本管理的目标

2.2.3战略成本管理的特征

2.2.4战略成本管理的功能

2.2.5战略成本管理系统的构成要素

第三章液态包装企业基于价值链的战略成本分析

第一节液态包装产业及其战略成本管理现状

3.1.1产业整体状况

3.1.2乳制品与包装

第二节液态包装企业价值链分析

3.2.1产业价值链分析

3.2.2企业内部价值链分析

3.2.3竞争对手的价值链

第三节价值链优化和重构

3.3.1价值链优化

3.3.2价值链的重构

第四章战略成本管理的强化—成本动因分析

第一节成本动因概述

第二节成本动因分析与战略成本管理

第三节液态食品包装行业成本动因与利乐公司的典型案例

4.3.1规模

4.3.2技术

4.3.3经验

4.3.4多样性

4.3.5爱克林的成本动因分析

第五章战略成本管理体系的实施

第一节战略成本计划

5.1.1战略成本计划的实质

5.1.2制定战略成本计划的必要性

5.1.3战略成本计划的编制步骤

5.1.4战略成本计划的结构

第二节战略成本控制

5.2.1战略成本控制的实质

5.2.2战略成本控制的特点

5.2.3制定以“目标成本法”为核心的控制标准

5.2.4衡量实际情况

5.2.5采取纠正措施

第三节战略成本管理的评价

5.3.1传统的业绩评价体系

5.3.2战略成本管理绩效评价体系

第六章结论与展望

第一节战略成本管理新发展的主要特点

6.1.1研究内容的变化

6.1.2计量方式的变化

6.1.3应用的指标的变化

第二节战略成本管理研究的展望与启示

参考文献

致谢

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